发帖时间：2006/3/17 12:50:00
梁强兄弟你好啊！还在扬州？羡慕你啊跑了半个中国（含杭州）才发现原来真正的天堂不是杭州竟是扬州！！！！杭州还是嘈杂了些已经失去了天堂的光辉。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
发帖时间：2006/2/5 21:50:00
扬州大学 扬州大学是江苏省属重点综合性大学，是全国率先进行合并办学的高校，1992年由扬州师范学院、江苏农学院、扬州工学院、扬州医学院、江苏水利工程专科学校、江苏商业专科学校等6所高校合并组建而成。江泽民同志为学校题写校名，李岚清同志先后三次视察学校，教育部、江苏省的领导同...
发帖时间：2006/2/5 21:40:00
强烈要求开辟扬州大学食品科学与工程学院专栏，好多兄弟姐妹在这里找不到家！兄弟院校的南农大都有了，给我们留个位吧！...
发帖时间：2006/1/25 13:00:00
武汉的莲藕加工工艺不是很好的，莲花湖的莲藕制品我听说也有退货的；浙江的冷冻藕质量还是可以的；最好的应该是扬州宝应的。...
发帖时间：2006/1/4 16:02:00
江南大学的菌种都是单珠的，球菌和杆菌的比例可以自己调配，发酵速度可以很快，有能达到3个小时；阿杜提到的，明厚和扬州大学的菌种可以传代。。。...
发帖时间：2005/12/24 21:01:00
二、杜康秘技1、论地气（1）万有宇宙与地球中国古人早就发现，在大自然中还存在着另一类与生命密切相关的精微物质，中医的《黄帝内经》称之为“气”或“天地之精华”。“五”是指该精微物质分为金、木、水、火、土等五种不同的属性，金气色白，木气色青，水气色黑（玄），火气色赤，土气色黄，它们是...
发帖时间：2005/12/24 20:59:00
中国酒业未来之路作者：强建中绪言笔者曾在网上看到这样一些有趣的事：几年前郎酒厂一位老酒师退休后，被外地某酒厂请去传授技术经验，指导酿制郎酒型白酒，为此当地还专门开办了一个酒厂。这位老酒师拿出了自己的全部“看家”本领，完全按照郎酒的工序制曲、配料、发酵、酿酒，可酿出来的酒却缺少郎酒...
发帖时间：2005/10/24 10:14:00
巴氏奶巨头沉默抵抗禁鲜令常温奶包装以纯代鲜一家静海的小调料作坊竟然生产出了标有国家食品安全认证标志的白醋，而且这批白醋还将直接供应京津两地市场。好在河东区质量技术监督局执法人员及时查封了这40多箱涉嫌冒用食品安全认证标志的白醋。日前，河东区质量技术监督局执法人员根据群众举报在界内...
发帖时间：2005/7/30 0:54:00
还有呢，啤酒厂的好福气：冷杀菌剂使啤酒生产免杀菌---降低啤酒色度和热杀菌带来的老化味，减少50％煤耗王健13901024290，（010）69409663E-mail:pkwangjian@163.com或pkwangjian@sina.com常见的食物腐败主要由腐败微生物引起...
发帖时间：2005/4/17 5:02:00
江南一带，想南京，扬州，苏州等味多甜腻。记的大学报道的时候，在学校食堂吃肉包，就感觉甜甜的，西红柿汤也感觉甜，还好现在已经麻木了。...
