发帖时间：2011/12/15 15:38:39
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=83049&postid=285789#285789]1楼[color=olive]liukunmeng[/color]的帖子[/url][/b]石家庄的热...
发帖时间：2004/11/6 10:21:00
呵呵,变性淀粉是食品工业里越来越重要的原料了,有专门关于这部分内容的书.黏度只是一个很小的方面,使用中最好考虑整个流变特性.要达到一个很好的使用效果,常常要厂家和淀粉供应商两边的技术人员一起配合了,毕竟各有所长....
发帖时间：2005/1/13 17:11:00
我就知道一个食品研发技术人员（纯粹的技术人员）年收入可以达到100多万，一年光给别人做烘焙方面的技术指导收入就好几十万，哈哈！搞技术搞得精也是有前途的，也能受人尊重，并非非要做管理。人各有所长而已！[em05]...
发帖时间：2006/4/22 18:41:00
我想发表以下个人的浅见我认为无论你现在干什么,对你将来的发展都是不无裨益的,起码在为人处世上会有所长进.至于最终会去干什么,也不必去强求,一切随缘的好那我自己来说吧,我现在干的是香精香料行业,以前我自己也没有想到会做这个的...
发帖时间：2006/7/13 19:04:00
王老吉太甜了。卖得好不一定是口感最好，但口感不如王老吉肯定不行。我想开发一个口感类似凉茶的草本饮料，不要总照搬照操，对新的茶饮有兴趣的朋友或者有所长的人士，请与我联系（QQ19103817）[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-7-...
发帖时间：2009/6/8 12:56:00
湖南省乳品销量降三成“去年全省的乳制品销售量在10亿左右，其中亚华乳业在3亿左右，阳光、光明、南仔分别在2亿左右，其余分别是一些乳品饮料生产企业。今年以来，受三鹿事件影响，我省乳品销售量下降30%左右。”省畜牧兽医研究所所长、湖南奶业协会副秘书长肖兵南表示。...
发帖时间：2013/5/22 20:44:47
表面沾有鸡粪、羽毛、饲料粉末等污物的“脏蛋”，可能是禽流感、沙门氏菌等病原的携带载体。武汉市疾控中心环境健康与食品安全所所长何振宇博士提醒，选购鸡蛋时，应选择经过经清洗干燥、杀菌、涂膜保鲜等工序处理的“保洁鸡蛋”，不要选购那些还沾有粪便等污物的“脏鸡蛋”。...
发帖时间：2004/11/14 14:59:00
以下是引用superstar在2004-11-29:55:00的发言：呵呵，据我所知，有很多学校的水分都很大哟！听我们的师哥师姐们说：食品类的院校（就我所学的这一块），中国农大主要是搞食品品质分析，华南主要是搞制糖，无锡轻工（应该叫江南大学）是发酵和油脂（研发），郑州粮食学院好像...
发帖时间：2005/6/13 16:32:00
为了论坛广大单身GG、MM的个人幸福，为了食品行业队伍的日益壮大（小食品人的培养），今日起，食品论坛婚姻介绍所正式成立第一任所长：kylin2000妹妹所有论坛朋友想成家立业者可与kylin2000妹妹直接联系，把个人资料、家庭背景、收支状况，附带生活照3张报于kylin2000...
发帖时间：2006/10/6 20:42:00
酒的勾兑，历来有之；好像是八十年代末，流行制造“新型白酒”——就是靠酒精勾兑的，从而给顾客带来很差的印象，秦池因此倒闭。其实，要是宣传勾兑是取各种酒基之所长，是一种传统而神秘的酒文化；那就好了。高档酒用酿造的基酒来兑，抵挡酒用粮食造的优级食用酒精来勾兑，这就清楚了。
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