发帖时间：2008/12/6 8:48:00
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发帖时间：2006/12/29 10:45:00
大家好，我目前给一家食品出口公司做了10多万各聚酯（pet）的食品包装盒，交货时对方却要求出具一份检验合格书。检测项目为细菌总数、大肠杆菌、和霉菌。我咨询了疾病预防控制中心的工作人员，他们似乎没有做包装盒的检测项目。不知道这些项目的测定方法于标准从那里下载。请论坛的大侠们给指导指...
发帖时间：2017/2/8 15:43:39
食品微生物检测方案一、方法学PCR/恒温Lamp方法二、检测操作流程（以金色葡萄球菌为例）1.增菌（参考国标GB4789.10-2010）1）样品处理称取25g样品至盛有225mL7.5%氯化钠肉汤或10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤的无菌均质杯内，8000r/min～10000r/mi...
发帖时间：2005/7/9 16:37:00
豆干制品，半封闭、非食品级的管道磨浆蒸煮系统，产品真空包装后，经过115，15分钟杀菌，3、5天（35度左右）后即出现乳百色斑点，经初步检验，怀疑是为一种或一类芽孢杆菌，此菌繁殖极快，厌氧或兼性厌氧，不产气，产酸，菌落乳白色，边缘不齐，有粘黏感。熟这方面的朋友说说，这是什么东西，...
发帖时间：2009/4/14 13:18:00
大家好！前几天，我们进行ISO22000换证审核，再审核过程中，审核员让我们出具包装内袋的微生物检测标准，我们没有提供出来，事后查了一下，好想按照GB9687-88进行检验，但是上面没有涉及到微生物项目，清各位大虾帮帮忙，看看到底采用哪个标准啊？有没有微生物检测项目啊？在下先谢了...
发帖时间：2011/10/17 16:39:50
一.实验目的：掌握微生物变异的原理，学习用梯度平板法分离抗药性突变株二.实验原理：基因突变可分为自发突变和诱发突变。许多物理、化学、生物因素对微生物都有诱变作用。基因中碱基顺序的改变可导致微生物细胞的遗传变异。这种变异有时能使细胞在有害的环境中存活下来，抗药性突变就是一个例子。微...
发帖时间：2005/5/12 14:18:00
6月18日就要考微生物主管技师资格，可是题目做得太少，有哪位朋友知道题目可以下载的帮帮忙。[em04]...
发帖时间：2007/3/16 13:22:00
那位做微生物检验的帮我说一下，为什么细菌检验和霉菌检验不能在一个无菌室内接样。...
发帖时间：2005/8/5 10:27:00
我们是禽肉加在厂的.找不到资料,那些资料只是说了要做这样的监测,没有说要测什么菌,指标是多少啊希望有同行帮助一下,非常感激~!!...
发帖时间：2009/2/10 15:54:00
比如说大豆油、蜂蜡！希望各位能给个答复！...
