发帖时间：2004/6/8 10:47:00
一、口腔疾病引起的口臭口腔不洁，堆积于牙龈缘的软垢，以及嵌塞于牙间隙和龋洞内的食物发酵腐败，是产生口臭的主要原因。牙周病时，由于牙周袋内的食物碎屑、坏死组织和脓液等被细菌分解，产生吲哚、硫氢基及胺类而引起口臭。牙菌斑、龋齿、牙龈炎、口炎及黑毛舌是引起口臭的重要原因。此外，有些口腔...
发帖时间：2004/8/5 11:33:00
无糖豆沙月饼馅料配方：赤豆5kg、液体麦芽糖醇5kg、花生油1．5kg、桂花酱0．5kg制作方法：1．煮豆豆洗净，一次性加足凉水（每5kg豆加水12．5～15kg）旺火烧开，中小火焖煮，使豆酥烂。2．取沙将赤豆擦去皮过筛取沙。常有手工操作与机器操作两种方法。手工取沙是将煮酥的赤豆...
发帖时间：2004/8/18 10:28:00
生产卫生监督检查程序1．目的为保证生产过程各项卫生控制措施的落实，特制定本程序。2．适用范围本程序适用于本公司日常生产过程的卫生监督检查工作。3．职责3．1．质控部负责本项工作的计划和监督。3．2．生产车间各班组负责卫生清洁工作的实施。4．工作程序4．1．质控部负责确定日常卫生监...
发帖时间：2004/12/29 12:11:00
四川绵阳:黑心老板为了图卖相 竟用硫磺熏制粉条黑心老板为了图卖相，竟用硫磺熏制粉条。绵阳市涪城区石塘工商所日前在石塘镇查获两家毒粉条加工点。 12月23日上午，石塘镇工商所执法人员在进行“元旦、春节食品专项整治”行动中，发现石塘镇瓦店村二社附近一辆装满红苕粉条的电三轮上飘出刺鼻...
发帖时间：2004/12/29 12:36:00
日本人对食品安全的认识最近，日本一家从事向农户提供贷款的金融公司，以全国800多个普通家庭为对象进行了一项问卷调查，主题是：在超市等处选购食品时特别关注什么问题？结果回答特别关注“安全”的最多，占受访者的26%；其次是“味道”，占24%；再次是“价格”，占19%。 在“食品安全...
发帖时间：2005/1/7 21:08:00
日本人在选购食品时最关注“安全”问题日本一家从事向农户提供贷款的金融公司，以全国800多个普通家庭为对象进行了一项问卷调查，主题是：在超市等处选购食品时特别关注什么问题？结果回答特别关注“安全”的最多，占受访者的26%；其次是“味道”，占24%；再次是“价格”，占19%。 在“...
发帖时间：2005/5/1 20:21:00
在收购牛奶时，如何检验奶的质量？要制造优质乳制品，必须要采用优质原料乳，牛乳送到收乳站或乳品加工厂时，必须根据指标规定，即时进行质量检验，以便按质论价和分别处理，避免收购腐败变质乳。（1）感官检验。一般对原料乳首先进行嗅觉、味觉、外观、尘埃等方面的检验。观察乳中有无异物杂质，色泽...
发帖时间：2006/3/18 13:55:00
孩子扁桃被切除美赞臣奶粉所致？ 15日一早，数十名家长在海口最繁华的海秀东路明珠广场前拉起了“美赞臣奶粉害了我们的孩子”的横幅，向路人诉说他们的孩子长期食用美赞臣奶粉后身体出现的不良症状。 消费者投诉美赞臣奶粉致孩子常咳嗽 据现场一位年轻的母亲谢女士介绍，2002年5月份，...
发帖时间：2006/7/24 10:10:00
[UseMoney=2]1．前言：鸭肉的营养丰富，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％—25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。鸭肉中的脂肪含量适中，约为7．5％，比猪...
发帖时间：2006/8/13 17:32:00
夏令时节食品安全注意事项夏令高温时节是食物中毒的高发时段，为使市民能安度夏季，市食品药品监督管理局提醒市民注意以下事项：一、饮食卫生：夏令季节细菌生长繁殖迅速，较易发生食物中毒，市民外出或在家就餐，尤其要注意食品的安全卫生，应注意以下几点：（一）外出就餐1、如何选择安全卫生的餐馆...
