发帖时间：2007/8/25 15:59:00
目前国内外已经开发出了一些具有保健作用的产品，如我国的高钙果冻、螺旋藻果冻（布丁）、枸杞果冻；日本的绿茶果冻、乳酸（菌）果冻（奶冻）、芦苦果冻、矿泉水果冻等。作为具有保健功能的果冻产品，比较适合开发的有以下几个方面：a．补充微量元素，如铁、锌、硒、钙等山。b.增强免疫力、防癌、抗...
发帖时间：2006/5/24 10:39:00
大家好！本人从事食品研发快五年了，主要是乳品、饮料、冷饮的产品开发。三年多在生产厂家工作，两年多在香精香料公司工作，现想在辽宁（最好是大连、沈阳）找一份工作，不知道现在有没有比较合适的工作。[em01][em01][em01][em01]
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发帖时间：2004/11/25 13:14:00
日本SIH公司开发出抑制油脂氧化变质的抗氧化剂 日本SIH公司开发出能防止油脂类食品氧化变质的抗氧化剂，该制剂取名“超级EG”。它以无水酒精为基质，配以VE、α－抗坏血酸等抗氧化物质，有强力的抗氧化效果，能抑制油脂性食品及低水分食品、干燥食品的氧化及变质，还能大大提高食品的保存...
发帖时间：2013/4/23 17:12:54
我们现为一家专业从事海南黎药种植、研究、开发、生产和销售的企业。公司与国家级非营利性单位中国热带农业科学院热带生物技术研究所通力合作。目前拥有几项科研产品专利。公司已成功开发黎药产品8个，包括；以海南菠萝蜜、葛根、乌梅为主要原料的海蜜速溶茶、海蜜胶囊；以海南黎药益智为主要原料的益...
发帖时间：2006/2/18 1:34:00
十三香：其实是用十八种原料配合制作而成的，也可以“随意”添加减少，不一定全是这样的。主要按照食品开发的原则：色泽，香味，质感三个方面作好就行。能超越竞品，并且能够达到理想的效果就可以了。有的选用二十三中原料，也可以。不过有的厂家说的是这样，其实不然，只是说说而已，或随便写写而已，...
发帖时间：2011/9/3 8:48:50
近日，金光集团APP广西金桂浆纸业有限公司与广西大学承担的“化机浆湿浆闪急干燥技术开发与示范应用”项目获得广西科学研究与技术开发经费20万元，金光集团APP投资的该项目属于广西科技厅立项的科技攻关与新产品试制项目，项目总体目标为实现成品浆干度为88%，ISO白度损失不大于2度，同...
发帖时间：2011/10/8 13:08:10
据中国之声《央广新闻》报道，消费了索要发票，本应是每个消费者的合法权益。然而，记者调查发现，不开发票已经成餐饮行业的“潜规则”，在消费旺季的黄金周更是甚嚣尘上。抹零头、赠礼品成了商家的诱饵迫使消费者不要发票，或者干脆就是不给开，说“没有发票”。然而，谁来保证消费者的权益，又有...
发帖时间：2012/7/11 9:38:09
连日来，嘉禾县邀请农业技术专家深入广发、坦坪、龙潭等乡镇检查“三味辣椒产业开发与示范”项目育苗基地和种植基地，并对当地农民开展“三味辣椒”栽培技术培训。[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url] 2011年9月，“嘉禾县三味辣椒产业开发与示范”项目...
发帖时间：2016/5/28 20:59:08
随着天气变热，人们出汗的时候也会逐渐增多。对于那些受到汗味困扰的人来说，英国研究人员开发出的一种新型香水可能会帮上大忙。这种香水本来无味，但它碰上汗水后就会释放出香味，并且还能减少汗臭。英国贝尔法斯特女王大学近日发布公告说，该校研究人员开发出的这种香水是由离子液体制成的，其中含有...
发帖时间：2006/10/26 23:57:00
维生素C系列产品的开发现状VC衍生物的研究概况近年来，国内外许多厂家都在致力于开发高附加值的VC衍生物，如瑞士罗氏公司除了生产VC、VC粉、脂肪包膜VC外，还有一定生产规模的VC钠、VC钙、VC棕榈酸酯、VC磷酸酯镁等品种，这些产品的售价远远高于VC。我国也有厂家在研究，但无论在...
