发帖时间:2011/8/3 9:12:35
一:香辣虾材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。 做法: 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾。 2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 3....
发帖时间:2011/7/26 13:02:50
[color=black]加上这个应该有很多鱼的做法了哦!像这个:三文鱼黄瓜卷。好像我是比较喜欢介绍这个的哦!呵呵,说正事了。[/color][color=black]原材料准备:[/color][color=black]草鱼1000克,青笋类300克,精炼油150克,干辣椒节2...
发帖时间:2011/7/8 11:16:39
今天说麻辣冬瓜,呵呵好像都吃我自己。以为我被别人叫冬瓜,所以这个我放在本站推荐的栏目哈。我不喜欢吃这个菜说实话。我比较喜欢吃那个[url=http://www.mstxcp.com/gdcp/gbsys.html][color=#810081]干煸鳝鱼丝[/color][/url...
发帖时间:2011/6/30 14:21:00
今天让我们来看看比较具有地方口的大闸蟹做法:白沙红蟹!知道这样的做法哪里的人最喜欢吃吗?对了,四川人!这道菜比较辣,而四川人在全国是出了名的喜欢吃辣,此也很适合湖南,湖北人的口味!那么我们就来一饱“辣”福吧!白沙红蟹原料:阳澄湖大闸蟹配料:葱干辣椒、食用油盐味精鸡精黄酒淀粉<...
发帖时间:2011/6/27 8:53:00
食品都讲究色、香、味,卤菜更要。我常在家自己卤菜,家人都很喜欢。我觉得首先是色,要像做红烧肉一样要熬糖色,这样卤出的颜色又红又亮,不象加入的其他糖色发污,颜色暗淡。香就要选择卤料了,我一般选择四川的卤料,你可以买一小包看配料,试着自己配,特别注意,卤料不可多放,否则会抢味,卤菜要...
发帖时间:2011/5/20 17:10:00
据农产品加工行业报告,去年鲜辣椒上市后,高开高走,从每公斤1.6元一路攀升至2.6元以上,椒农的亩效益一般在4000-6000元。在高效益的驱动下,今年辣椒的种植面积会不会大幅增加?辣椒行情会怎么样?要搞清这些问题,必须认真思考,深入分析。 1、今年的辣椒种植面积有所增加,...
发帖时间:2010/12/24 16:27:00
1.怕冷与饮食中缺少无机盐有关,应多摄取含根茎的蔬菜.2.冬季保健应适当吃“冷”,常饮凉白开水有预防感冒之效。平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂,邪火上侵。3.香菇味道鲜美且具有防治流感的功效,常吃还能阻止血管硬化。4.冬季常吃萝卜,可达到止咳化痰,清热解毒之功效。5....
发帖时间:2010/2/8 19:55:00
1、酸甜咕噜果原料:猴头菇、菠萝、红绿圆椒味型:酸甜味做法:(1)干猴头菇用清水泡1个小时左右,然后把它撕成块,入滚水煮约10分钟,捞出冲凉水,挤干水分,用少量生抽、蘑菇精腌入味道,再拌上干生粉,裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用;菠萝、红绿圆椒切块备用。(2)另起锅热油少许,加入番...
发帖时间:2010/1/1 16:21:00
miaomiao做的麻辣素火锅(自老爸老妈素食厨房)上周六我们有口福了,miaomiao专门到家里来,做了两锅麻辣素火锅,吃得我们啊……,你可以想像,在夏天一帮人地围在一起吃上一锅热辣辣的火锅,一个字“爽”,偶尔过把瘾!哈哈,不知道你看到,是馋呢,还是忘而却步。原料:如下图,从左...
发帖时间:2009/12/25 19:18:00
武汉卤鸭脖配方及制作方法原料:鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、...