发帖时间：2009/7/28 15:17:00
尿素霜擦手，冬天绝对不长冻疮或干裂，手超细腻柔软。...
发帖时间：2005/7/8 16:11:00
因素是多方面的,加水过多,速冻过程中冰晶太大,会破裂;加水过少,冻藏中水饺皮表面水分散失会干裂.最好加一些乳化剂和胶体类的产品复配的改良剂.[em08]...
发帖时间：2008/7/31 17:43:00
发酵面团表面容易干裂，我们公司是通过通蒸汽处理的，这样有个麻烦就是温度难控制，一般温度都达到了35度了，而发酵温度要控制在26到28，总不能要空调去控制把有经验的高手替我想个好办法啊...
发帖时间：2012/4/30 9:09:03
食品级的丙二醇，微苦甜，性质基本与甘油相同。但丙二醇的粘度和吸湿性好，无毒，因而在食品和药品等作为乳化剂和软化剂使用。生面条加入后，可防止干裂，增加弹性，增加光泽，并增加保湿保存性。...
发帖时间：2005/4/9 15:15:00
应该没有很特别的要求。总统上讲，只要培养基不会干裂就可以。具体的做法有2：1、购买带有保湿功能的培养箱（很贵）。2、在普通培养箱中放些水（如果培养时间交长，可以将培养皿放在带盖子的方盘里，盘底垫6－8层脱脂纱布，用水浸湿）。...
发帖时间：2006/3/24 12:12:00
干裂是因为搅面和面粉的筋度有关系;另外要掌握好底/面火的温度以及排潮管的调整.饼干应该注意出炉后晾饼的时间以及晾饼环境的温度.起泡的原因很多,要结合你的炉体还有和工艺来解决,你最好能够说清楚些....
发帖时间：2011/11/18 8:34:33
健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。秋冬哪些食物具有护唇的功效？ 引发口唇干裂的主要原因有：日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、...
发帖时间：2007/12/15 21:45:00
以下是引用chen78在2005-7-2215:29:00的发言：亲水性单甘酯在面包中的具有一定的保水性，通过实验添加一定量的亲水性单甘酯可以保持水分，一般在一周内面包不会干裂，市场上有厂家生产的液态面包改良剂-面包柔软保鲜剂的主要成分就是亲水性单甘酯，因各厂家亲水性单甘酯的加工...
发帖时间：2011/9/27 16:19:00
相辅相成的，不是哪一个单一条件。楼上的37度60~70%的湿度是对地。对于馒头来说，技术不复杂，要求也不高。如果是工业化生产，想提高发酵速度，温度和湿度是要同步提高的。但是不要超过50°。但是对于包子等食品来说要复杂一些，因为有馅的温度影响，如果不能控制好，会出现起泡、...
发帖时间：2008/11/5 7:50:00
趣味妙用一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。五、每天清晨...
