发帖时间：2005/5/30 19:15:00
旺旺的总部在上海,1994年进入大陆,董事长叫蔡衍民,其父亲做鱼产业.首先在长沙设厂,本来想到广州,但因投资少,没有给优惠政策,所以就跑到内地.当时在台湾企业将倒闭,公司工资都发不出,以股份抵工资.现在这些老员工一般都有千万,一般在大陆都是协理以上官职.有米果事业部,糖果事业部,...
发帖时间：2005/6/13 16:32:00
为了论坛广大单身GG、MM的个人幸福，为了食品行业队伍的日益壮大（小食品人的培养），今日起，食品论坛婚姻介绍所正式成立第一任所长：kylin2000妹妹所有论坛朋友想成家立业者可与kylin2000妹妹直接联系，把个人资料、家庭背景、收支状况，附带生活照3张报于kylin2000...
发帖时间：2005/11/30 15:14:00
我一直想做个创新的小食品，这是个好主意。但我是外行，目前我只能提供点意见：正好我有一篇童话《能跑宝宝历险记》里讲到了一种非常好吃的葫芦果，故事非常有趣。那么可以利用童话故事的卡通明星作形象代言人。其短篇版本已发表在《红领巾》杂志2005。7/8期上。如果大家一起合作能将冰糖葫芦做...
发帖时间：2006/6/16 16:29:00
我们是专业的食品研发团队，现有很多小食品的生产，配方技术，可提供产品，技术转让，企业合作，技术指导，项目咨询等服务。现有奶茶中的珍珠果粒粉（用来做珍珠粒的），水晶汤圆粉，食用变性淀粉，复配增稠，乳化，稳定剂等产品。产品性能优良，价格低廉（对比市场同类，同性产品），并可提供技术及应...
发帖时间：2006/7/14 10:08:00
在国内做休闲食品现在搞个QS就够了，另外，要是成立正规的公司和厂，要拿的证件：营业执照、卫生许可证、生产许可证、税务登记证等。另外麻雀虽小要五脏具全，要成立化验室、检验部门，虽然只是做做样子。另外香肠做成休闲小食品市场考察得怎么样了？你是做中式香肠的休闲食品还是做西式肠的？你说德...
发帖时间：2006/8/11 11:45:00
以下是引用jing4758在2006-8-517:24:00的发言：本人家在南京,对目前工作没有热情,准备明年提前退休,在南京郊区做一个小食品厂生产健康糖果.请知者指教,万分感谢.或者发EMAIL给我.meme4758@sina.com我以前工作的食品公司有一个糖果厂，有一种糖果...
发帖时间：2007/5/31 10:37:00
珠海中型企业，做了4年有余，助理工程师，1800其实，要看是大公司还是小公司，有很多小食品厂根本不需要太多技术要求，只需要能检验写记录应付检查，对此老板根本不会给太多的工资，一般只愿给1000-1500食品厂相对工资低点，而生物技术或制药行业会相对高点，不过最主要还是看是什么公司...
发帖时间：2007/9/20 8:09:00
您好,我是做休闲小食品加工的,主要经营麻花,前段时间购置了一台麻花机,但是出现了一个问题,就是同样的原料,经过机器出来的产品和没有经过机器出来的产品一入油锅,结果完全不同,前者颜色变黑,炸出的麻花也很硬,而后者却是金黄色,炸出的麻花也很酥.请问这有什么办法解决没有,还是因为机器本...
发帖时间：2007/9/20 8:13:00
您好,我是做休闲小食品加工的,主要经营麻花,前段时间购置了一台麻花机,但是出现了一个问题,就是同样的原料,经过机器出来的产品和没有经过机器出来的产品一入油锅,结果完全不同,前者颜色变黑,炸出的麻花也很硬,而后者却是金黄色,炸出的麻花也很酥.请问这有什么办法解决没有,还是因为机器本...
发帖时间：2008/4/21 16:26:00
我的卤肉摊没什么特色产品，生意不怎么好，想发展一些跟别家不同的，有特色的小食品，一个四川回来的朋友说牙签肉不错，论坛里曾经有人求教过，但我没看到实际的做法，请哪位高手大侠知道的一定不吝赐教啊，口味能多就更谢谢了。另：我也特别想学习盐局鸡爪（翅）的做法，一起求教！...
