发帖时间：2005/11/1 19:00:00
呵呵，不是很看的清楚你烧的小菜。是上面的这个白菜吗？不过大多数人听你那么说，还以为是下面的呢。不过大白菜还是加点红烧牛肉就更香了，听说北方的朋友就用这吃法过东。也听说，南方朋友喜欢小青菜，在上海有种变种的小青，一般叫“上海青”这几个小字辈的青菜都很清淡的。是吗？...
发帖时间：2014/3/13 12:02:29
上班族春季养生食谱－北京百姓堂 春季时节，上班族因为工作繁忙、交际应酬多又缺乏运动，身体长期“透支”之下，很容易营养失衡。因此，在这个初春季节，尤其应注意做好日常膳食调理。平衡的膳食、合理的营养是保障健康的前提，有了充分的营养才会拥有健康。北京百姓堂微信号：bjbaixin...
发帖时间：2004/7/9 10:31:00
熬夜加班，也要有技巧，才能依然身体硬朗。否则，铁打的身体，也受不了如此的日夜操劳呢！因此，想要熬夜的您，千万记住： 1.不要吃泡面来填饱肚子，以免火气太大。最好尽量以水果、土司、面包、清粥小菜来充饥。 2.开始熬夜前，来一颗维他命Ｂ群营养丸。维他命Ｂ能够解除疲劳，增强人体抗压...
发帖时间：2005/8/8 17:58:00
北京人做菜好像对于蒸食类并不太在意....蒸食类食物其实营养丰富,制作过程中不会破坏食物本身的营养价值,且保留了食物原本的味道,对健康有益.....小时候,吃过奶奶做的蒸肉丸....结果...那完全演变成童年的味道....后来,尝试自己做...将调配好的羊肉或牛肉团成丸子装于盘中...
发帖时间：2006/11/24 21:26:00
Gruyere格鲁耶尔干酪具有泥土的芬芳，奶油的浓香和烘焙过的味道，格鲁耶尔干酪是口味浓郁的意大利面或餐间小菜的最佳伴侣。1000多年前，在瑞士，Gruyere这个词是“森林”的意思，同时也是一个小镇的名字。那时，干酪制作者烧柴火来制作干酪，当他们需要柴火时，通常就拿干酪去换。因...
发帖时间：2008/8/7 21:25:00
（我所在的城市，一年光这类冷冻食品，我是指鱼糜食品，它的销售额在两亿以上，这不包括销往外省的。我们这一个小菜市场的摊点一天也不只卖这一点点）这位说别人是菜鸟的，说什么“两亿以上”不知是听说的还是自己瞎编的，好大的口气，真想不通就连这个也要吹!以一个100万人口的城市为例，鱼糜食品...
发帖时间：2008/12/11 22:06:00
这事吧，真没处说理去了！我就是一刚毕业的小菜鸟，终于进了一家对我而言已经非常牛的企业，心里那个美就不用提了，可是从第一个月开始我就开始出现了大笔的额外开支……那个变态的老板大叔居然处处占我们新人的便宜，蹭我们饭、出门打车办事要我们垫钱、但凡没有公家电话，就一定要用我们的手机，啊N...
发帖时间：2009/12/14 16:43:00
冷冷的天，给为自己操劳一辈子的父母做道茄子煲，是不是很不错的建议呢？来吧，跟着我一起给老爸老妈做一道小菜！材料：茄子，五花肉，青椒红椒，葱蒜，太太乐梅菜肉酱好啦，开始喽！首先把五花肉切成薄片，加料酒，生抽，生粉，色拉油腌制[img]http://img.album.pchome....
发帖时间：2011/10/17 9:16:53
藕 荷莲一身宝，秋藕最补人。入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。 莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强...
发帖时间：2012/11/22 14:16:04
“低盐”小菜低盐秘诀：醋烹能让菜肴更焦香滑嫩，还可以很好地弥补低盐带来的味道不足的缺憾。防盐出招第1招：莱到嘴边再放盐炒菜、做汤时先别放盐，尤其是做汤时，水要一次放到位，不要中途加水，否则汤水的温度突然下降，会损害汤的美味。等到菜和汤做熟了。快上桌面的时候再撒点盐。第2招：以酸代...
