发帖时间:2009/9/3 11:58:00
【卫生知识】瓜果蔬菜是人们摄取营养特别是维生素的重要来源之一。人们素有生吃瓜果蔬菜的习惯,如:黄瓜、大葱、萝卜、大白菜、香菜、白菜等,蔬菜生吃即可享受特殊的鲜美风味,增加食欲,又可避免烹饪过程中造成某些营养素、维生素的破坏损失。然而,人们常常容易忽视卫生防病,在制作凉拌菜时只是用...
发帖时间:2009/8/28 17:31:00
古兰州拉面绝密配方白胡椒0.4斤 姜皮0.5 内扣0.1 孜然0.4 大茴0.1 毕拔0.1 丁香0.1 小茴0.1 花椒0.4 草果0.5 草扣0.1 牛肉臊子:牛肉5斤,切丁状,放入小锅,放八角、辣椒、姜片、草果少许。大钢精锅放2两(上面)佐料,加牛油,味精,盐适量。烧出...
发帖时间:2009/8/25 9:22:00
原料/调料]去骨带皮肋条猪肉500克,松子15克,时菜150克,冰糖、绍酒、酱油、葱白段、姜片、花椒、陈皮、芝麻油、熟猪油、茶叶、白糖各适量。[制作流程]①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2.5厘米的长方形,洗净后,用盐及花椒拌和一起,均匀擦在肉上胞渍(夏季约2小时,冬季...
发帖时间:2009/7/23 14:49:00
教您牛蒡杞子炖母鸡怎么做,如何做牛蒡杞子炖母鸡才好吃1.鸡剁成块,用水冲净血污;2.牛蒡、枸杞子分别用水洗净;3.锅内放水,放在火上烧开,把洗好的鸡块焯一下水;4.焯好的鸡块及牛蒡、姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧开;5.撇去表面浮沫后,放入洗好枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时左...
发帖时间:2009/7/20 10:21:00
美食解说及制作据《史记》记载,这道菜最早起源于魏晋时期,北宋时进入皇宫,兴盛于明清,从两宋到明清,各部大人都以能吃上一回[url=http://www.gusuyu.com/][color=sienna]骨酥鱼[/color][/url]为至高荣耀;历朝历代作为时代饮食旗帜,...
发帖时间:2009/7/19 11:02:00
美食解说及制作据《史记》记载,这道菜最早起源于魏晋时期,北宋时进入皇宫,兴盛于明清,从两宋到明清,各部大人都以能吃上一回[url=http://www.gusuyu.com/][color=sienna]骨酥鱼[/color][/url]为至高荣耀;历朝历代作为时代饮食旗帜,...
发帖时间:2009/6/2 11:55:00
据《史记》记载,这道菜最早起源于魏晋时期,北宋时进入皇宫,兴盛于明清,从两宋到明清,各部大人都以能吃上一回[url=http://www.gusuyu.com/][color=sienna]骨酥鱼[/color][/url]为至高荣耀;历朝历代作为时代饮食旗帜,莫过于宫廷的饮...
发帖时间:2009/5/31 10:56:00
工艺:红烧口味:咸甜味主料:猪肋条肉(五花肉)(500克)调料:白砂糖(3克)八角(2克)姜(2克)酱油(2克)类别:私家菜肾调养调理补虚养身调理滋阴调理(快乐厨房【http://cf.plsrelax.cn】)制作工艺1.将五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水氽一下备用。2....
发帖时间:2009/5/27 13:28:00
食品级二氧化钛,简称白色素,无毒无味,可食用,用于食品中不起化学反映,直接添加于食品中即可,只需填加千分之几,起增白屏蔽作用,广泛用于面粉、饮料、肉丸、鱼丸、水产品、糖果、胶囊、果冻、生姜、片剂、口红、牙膏、儿童玩具、宠物食品等白色食品中。该产品颗粒均匀,有良好的分散性。无絮凝沉...
发帖时间:2009/5/22 11:13:00
八角170克花椒220克姜片150克良姜50克甘草100克毕卜50克桂枝100克桂皮100克白胡椒100克茴香50克肉扣80克白扣50克丁香25克,还要加上我前1次发表的没有的配方》》》力血之作。狠狠的给我顶顶...