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发帖时间:2010/9/1 17:31:00
 
酒好、酒坏,“味”最重要。在评酒记分时,“味”一般占总分的50%。苏东坡认为,评判酒的好坏,“以舌为权衡也。”确是行家至理。1、对酒品色泽的鉴定各种酒品都有一定的色泽标准要求:如白酒的色泽要求是无色,清亮透明,无沉淀;白兰地的色泽要求是浅黄色至赤金黄色,澄清透明,晶亮,无悬浮物,...
 
主题帖:好酒不一定陈年
发帖时间:2011/1/28 17:02:00
 
  越好的葡萄酒就越禁得起陈年,市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的,最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒,一般价格就会比较昂贵。当然,反过来说,越昂贵的葡萄酒,在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力,国内炒作出来的高价酒不在此列。所以如果想要买些酒存放,等到7至8年以后再...
 
发帖时间:2011/8/2 14:58:31
 
近日,记者走访北京鱼油市场发现,有些每瓶100粒的鱼油才卖8至30多元,而有些鱼油每瓶价格卖到100至300多元.那么,低价鱼油类保健食品是否货真价实呢?中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏指出,目前,鱼油类保健食品市场鱼龙混杂,质量不合格、产品不规范甚至造假现象较为严重...
 
发帖时间:2012/11/20 11:05:30
 
作为进口葡萄酒行业中“黄尾袋鼠”与“南极星”两个成功营销案例的缔造者,山东斯马特正在被越来越多的人熟知。日前,在已经圆满闭幕的2012中国国际食品酒饮茶博会暨第六届中国(山东)国际糖酒食品交易会上,记者有幸采访到山东斯马特国际商务咨询有限公司的总经理郭海冰先生。当郭总谈到斯玛特的...
 
主题帖:红酒的6大误区
发帖时间:2013/1/10 14:26:44
 
一、葡萄酒=红葡萄酒有些人喜欢把葡萄酒简称为红葡萄酒,以至出现“霞多丽红葡萄酒”的笑话。但事实上,即使是天才般的酿酒师,也不可能用霞多丽白葡萄酿造出红葡萄酒来。实际上,红葡萄酒只是葡萄酒的一种,葡萄酒还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(贵腐酒)、冰酒、雪利酒...
 
发帖时间:2015/5/22 10:21:15
 
汕头食品包装设计,成都食品包装设计,广东食品包装设计,安徽食品包装设计,四川食品包装设计,湖南食品包装设计,食品包装设计,食品包装设计公司,包装设计,品牌设计,设计从原始社会的保护或贮藏的功能,到后来具备移动运输的过程,并随着产品交易的出现,逐渐具备了初期促销的特征。今天,人们在...
 
发帖时间:2017/1/23 9:02:48
 
植物甾醇:是一种营养素植物甾醇是一种活性成分,在植物的根、茎、叶、果实和种子中均广泛存在,是维护血管健康不可缺少的营养素。世界心脏联盟、美国心脏学会、欧洲动脉粥样硬化学会等权威机构认为:植物甾醇可以有效降低血液中坏胆固醇的含量,降低血液粘稠度,进而降低患心脑血管疾病的风险。但如此...
 
主题帖:美唇的饮食调养
发帖时间:2004/5/9 11:29:00
 
嘴唇是面部美的标志之一。嘴唇保养得好坏,直接影响到面部的美容。棱角分明、红润光泽的嘴唇给人以美的感觉,苍白、干燥、裂口的嘴唇,给人一种苍老病态的感觉。嘴唇的保养与平时的饮食调养有很大的关系。平时饮食调养得好,身体健康,嘴唇就会红润有光泽。如不注重饮食调养,偏食、身体虚弱、贫血、嘴...
 
发帖时间:2004/5/24 16:55:00
 
在英美国家,面包是主食,面包专用粉产量占专用粉总量的50%以上。面包是从欧美传入我国的,由于其具有适于大规模工业化生产、食用方便、营养全面的特点,现已逐渐被中国消费者所接受。  面粉是生产面包的最重要原料,只有具有高质量且适于制作面包的面粉,才能生产出高质量的面包。因此,选择面包...
 
发帖时间:2004/7/3 1:00:00
 
豆腐脑制作新技术豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高营养食品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。尤其是钙、磷等。特别是用石膏作凝固剂时,不仅制出成品多,而且含钙量有所增加,满足人体对钙的需要,对防治软骨病及牙齿发育不良等病有一定...
 
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