发帖时间：2006/11/28 11:50:00
根据美国食品药品管理局的规定，奶油干酪是由牛奶或奶油制作，并且添加奶油的干酪。稳定剂小于0.5%，水分小于55%，乳脂大于30％。下面是奶油干酪的冷装制作法，如果要等到更长的货架期和更光滑的质地，可以加入50%的奶油，并采用加热，均质，热装法。Neufchatel干酪和奶油干酪相...
发帖时间：2004/5/17 15:02:00
天底下的女生都爱甜，都喜欢奶油那醇厚浓郁的味道。从奶油蛋糕到奶油威化，从奶油冰棒到奶油软糖，似乎每一种食物只要带了奶油两个字就备受青睐。其实不同的奶油会有不同的味道，尝尝滑过心底的最甜蜜的味道……奶油咖啡：咖啡可以提神，奶油咖啡带给你与众不同的感受。将鲜奶油稀释后缓缓地倒入冰咖啡...
发帖时间：2005/2/4 12:01:00
呵呵，我在无锡，是烘焙原料的，在华东可以用三能的器具，油脂，南海的不错，奶油你要动物还是植脂奶油？我们公司有中鲜奶油粉，粉状的，加水可直接打发，但我不建议用——太贵了！！...
发帖时间：2007/12/14 14:47:00
vmfgds您好！我想了解一下棕油、椰子油、起酥油、奶油（天然黄油、白脱油腔）、稀奶油、人造奶油、黄油的区别及使用方法，您可以在这给我简单介绍一下吗？顺便跟论坛上的其他朋友一块分享，谢谢！...
发帖时间：2008/11/3 10:34:00
九、其他要求LS/T3217-1987《人造奶油(人造黄油)》标准不能覆盖的人造奶油型专用油脂产品，企业应根据需要制定企业标准，其铜、镍、总砷、铅、微生物指标应符合GB15196-2003《人造奶油卫生标准》，其质量指标符合产品特性。...
发帖时间：2004/8/11 8:53:00
老板，买两袋酸奶、油炸花生米一袋、啤酒两瓶。next：啤酒...
发帖时间：2004/9/8 11:22:00
er...我也求这个，另外求实验室用小型人造奶油设备。...
发帖时间：2005/1/23 18:51:00
乙基麦芽酚，香兰素，奶油香精等．＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 天性健 君子当自缰不息...
发帖时间：2005/1/27 9:45:00
黄油和奶油主要区分在含水量，你做什么产品，说详细一点，好指导...
发帖时间：2005/3/19 11:48:00
有人说是添加雀巢的稀奶油和新西兰的脱脂乳粉...
