发帖时间：2006/7/5 13:45:00
植物源天然防腐剂常见的种类及应用国内外对植物源食品天然防腐剂的研究异常活跃，究其原因是自然界的天然植物中存在许多生理活性物质具有抗菌作用。2O世纪初，Rippetor等研究证明，从芥菜籽、丁香和桂皮等中提取的精油有一定的防腐作用，从而激起了人们对其中活性成分的提取、抗菌效果的评价...
发帖时间：2015/2/10 10:26:33
最近，山东蒜农被韩方退回2200吨大蒜的事情被热议，多方已经介入了事件的调查。蒜农方面也表示将会坚持维权到底，最近，多方帮助取证，事情又有了新的看法意见，有专家称，看了一些书面“证据”后发现韩国方面提出的打款条件太苛刻，对蒜农很不公平，这件事也是引起广泛关注，我们一起来看看。...
发帖时间：2009/2/17 11:26:00
护身福蒜氨酸口服液产品说明产品名称：护身福[20支]功效成份：每100ml含：蒜氨酸1.17g、蒜素0.17g规 格：10ml×20支/盒服用方法：每日1次，每次2支【产品名称】护身福蒜氨酸口服液---国食健字新品种国食健字G20040800【产品类别】新一代心脑血管疾病的克星...
发帖时间：2010/5/21 10:26:00
“五一”刚过，百物腾贵，食品更甚，其中大蒜价格疯涨超过百倍，比猪肉，鸡蛋还要贵，网民发明新词“蒜你狠”，道尽物价飞涨的无奈。据5月4日《农民日报》的一组报道显示，全国各地正在经历新一轮的菜价上涨。有些城市，已经吃不到3元以下的蔬菜了。中国人吃的比美、日、韩便宜的心理优势，正在被上...
发帖时间：2012/10/9 15:43:09
味道越“怪”的食物，保健功效越不可小视，所谓的“怪味食物”就是指苦味食物、涩味食物、酸味食物、辛辣食物等等，这类“怪味食物”究竟有哪些保健功效呢?跟随小编一起来看看吧。 1、涩味的食物 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸...
发帖时间：2012/10/31 16:33:57
味道越“怪”的食物，保健功效越不可小视，所谓的“怪味食物”就是指苦味食物、涩味食物、酸味食物、辛辣食物等等，这类“怪味食物”究竟有哪些保健功效呢？一起来看看吧。 1、涩味的食物 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。...
发帖时间：2016/1/8 14:37:22
1.在食用油萃取生产中的应用。目前以大豆为代表的食用油生产主要采用己烷溶剂进行浸出（萃取）生产，有许多植物油料的有用成份由于这种浸出工艺过程中的加热而被破坏，应用丙烷和丁烷亚临界萃取工艺，不但确保了萃取出油中的热敏成份不损坏，也保证了粕中植物蛋白等成份不变性，使产品的价值充分利用...
发帖时间：2008/8/21 17:14:00
第4节：第二章食物营养：身体健康的基石(2) 问：什么是十字花科蔬菜，为什么对健康有益？ 答：十字花科家族的蔬菜包括任何叶子呈十字形生长的蔬菜：西兰花、卷心菜、菜花、抱子甘蓝、水芹、辣根、羽衣甘蓝、大头菜、芥菜、萝卜。它们都含有丰富的多种维生素（比如西兰花所含的维生素C比橘...
发帖时间：2008/8/27 17:01:00
第30节：第二章儿童常见病的营养防治(3) 问：我女儿总是感冒或受感染，我该怎么办？ 答：她的饮食中一定要有丰富的增强免疫力的营养，包括含大量抗氧化剂的食物，如红薯、杏和胡萝卜中的维生素A；浆果、猕猴桃和绿叶蔬菜中的维生素C；酪梨、坚果和种子类食物中的维生素E；鱼和南瓜子中...
发帖时间：2013/1/5 11:31:31
导语：寒冬季节，感冒的人特别的多，感冒了吃什么好的快？为您推荐10种健康食品，你可以根据自己的喜好任意选择，鸡汤、大蒜、绿茶、草莓、蜂蜜、辣椒…… 鸡汤 普通感冒和流感都有鼻塞、咽部不适的感觉，其实这是病毒引起上呼吸道炎症的表现。很多研究已经验证了鸡汤的抗感冒作用：鸡汤能...
