发帖时间：2006/6/7 16:24:00
目前市场上有速溶南瓜粉，南瓜多糖提取物等。南瓜多糖：一种非特异性免疫增强剂,能调节机体的免疫功能,促进细胞因子生成；可以促进胰岛素分泌,防止胆固醇过高,预防动脉硬化。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-6-716:25:11编辑过...
发帖时间：2004/9/14 8:52:00
[em05][em05][em05]无糖:即指低卡路里:像阿斯巴甜,安赛蜜,糖精钠,木糖醇,赤藓糖醇,三氯蔗糖,甜蜜素等~等多糖类的糖.某些使用量参照GB...
发帖时间：2004/11/4 17:08:00
以下是引用呆呆小丫在2004-11-415:17:00的发言：呀，居然用的是ANDY的LOGO。这图片赞啊！！小朋友你好，哥哥下回给你好多糖果，多多捧！！！[em07]...
发帖时间：2005/1/14 13:41:00
我是搞多糖胶体的，最要是胶体的量和种类，如果你有设备做冰淇淋，我可提供些可做出比较清爽，低脂，以及奶油感较好的添加剂。有兴趣tel0512-57717196Mr.xu...
发帖时间：2005/3/6 23:29:00
你是哪里的啊,我们可以交流一下,一般广式月饼可以放置很长时间,水分过多,糖少的缘故,我们是不放防腐剂的....
发帖时间：2005/3/15 16:35:00
以下是引用zzc0894在2005-3-1415:29:00的发言：野生菌类,包括食用和药用菌类的开发怎样??谢谢呢!!我想提取一种功能性肽类物质,因为现在大家都在提多糖,这可行吗??...
发帖时间：2005/11/27 12:48:00
多糖类保健品的开发应该是很有前途的一个方面请问有谁需要研发助手的吗食品科学与工程专业现在大三...
发帖时间：2005/11/30 7:54:00
我最近正在用这种方法测定多糖的含量.是取样液--补充到1ml－加苯酚１ml－迅速加入浓硫酸５ml－在沸水中煮２分钟 冷却后在波长为４９０纳米下测折光率即可．...
发帖时间：2006/9/6 21:07:00
请试试大豆低酯果胶和大豆多糖做稳定剂,或用山东万得福公司的乳品专用大豆分离蛋白试试.他的稳定性相对好一些!...
发帖时间：2006/9/23 8:24:00
当然不是，卡拉胶是从红藻中的角叉菜、麒麟菜和琼枝菜等提取的海洋植物多糖；魔芋胶是魔芋淀粉而来的...
