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发帖时间:2005/12/12 11:47:00
 
中华人民共和国行业标准——蛋糕用小麦粉蛋糕用小麦粉SB/T10142-931 主题内容与适用范围  本标准规定了蛋糕用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。  本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。2 引用标准  GB1351小麦  GB...
 
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发帖时间:2006/2/24 16:24:00
 
糖果卫生标准【GB9678.1—1994】中华人民共和国卫生部1994-03-18批准1994-09-01实施1 主题内容与适用范围  本标准规定了糖果的卫生要求与检验方法。  本标准适用于以白砂糖、淀粉糖浆、乳制品、凝胶剂等原料,按照一定工艺加工而成的糖果。  2 引用标准  ...
 
发帖时间:2006/4/16 15:37:00
 
1、机关门卫。经典场景:一长相土气的老人来到市政府机关门卫值班室。------同志,请问王××在吗?------喂,老头,你胆子不小啊,敢直呼我们市长大名?------俺是找他有事啊。------别没事找事,去去去,你找他能有什么事?------他是俺儿子。2、酒店服务员。经典场...
 
发帖时间:2006/6/22 11:30:00
 
软包装是食品工业常用的包装之一,它是指在充填或取出内装物后,容器形状可发生变化的包装。发达国家软包装发展趋势的特点是:前途广、环保化、纸塑化和多样化。前途广  近日,Freedoni2集团咨询公司发布的研究报告预测,美国包装市场的塑料消费量将超过纸的用量,并且在2006以前将保持...
 
发帖时间:2006/6/23 9:08:00
 
中国营销传播网,2006-06-16,作者:鲍惠金、陈粤、陈洁近年来,国内乳业的发展如火如荼,作为乳业厂家的主导产品液态奶的发展更是迅速,至今为止,国内投入液态奶生产的厂家达1500多家,竞争激烈。同时,液态奶的厂商也日趋集中化,特别是在中国加入WTO以后,国内优秀乳业厂商通过参...
 
发帖时间:2006/7/17 23:03:00
 
http://www.sina.com.cn2006年07月17日04:41大河网-河南商报孩子们不多的工资还遭到拖欠点击此处查看全部新闻图片3人干了一二十天,共发工资130多元。本报记者鲁煜\摄  渴了,在水龙头下喝两口。饿了,嚼两口干硬馒头,然后接着干每天十几个小时的活。  ...
 
发帖时间:2006/7/21 10:36:00
 
金华火腿行业协会会长施延军说,金华火腿是金华的城市名片,但长期以来,浙江省食品公司一直把金华火腿作为该公司的商标和产品名称并列使用,并以此向金华的火腿企业收取商标使用费。在金华火腿实施原产地域产品保护之前,金华火腿企业的产品要标上“金华”二字,必须向省公司缴纳每只火腿八角钱的商标...
 
发帖时间:2006/7/24 19:09:00
 
鸡柳产品自2000年投放市场以来,在鸡肉深加工行业掀起一场革命。由最初的平均每月销量30吨到现在的平均每月3000余吨,产量增加100多倍;销售市场也由重点的东北市场发展到全国各地,现已成为许多鸡肉深加工企业的支柱产品。但是由于众多厂家的鸡柳的风味单一化,质量参差不齐,难以满足消...
 
发帖时间:2006/7/29 10:17:00
 
本品具有色泽美观、肉质紧密、富有弹性、咸淡适宜、香辣味美等特征。  [UseMoney=10]一、材料与设备  1、材料:肉兔、食盐、白砂糖、白酱油、黄酒、味精、鸡珍、花椒、肉桂、白芷、八角、桂皮、砂仁、生姜、青葱、红辣椒干、胡萝卜、白芝麻、乙基麦芽酚等。  2、设备:冷藏柜、冷...
 
主题帖:[原创]板鹅
发帖时间:2006/7/30 9:17:00
 
(一)工艺流程。选鹅→宰杀→烫毛、脱毛→割外五件→开腔取内脏→劈八字→抹盐、腌制→漂洗→造型、系绳→干制→成品分级→加工。  [UseMoney=5](二)操作技术  1.选鹅。选无病健康的仔鹅或1年以上的成鹅水浴清洗体外粪污。  2.宰杀。宰杀前12小时停止进食。只给予饮水。用...
 
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