发帖时间：2004/10/26 17:53:00
不过个人认为虽然是笼统，但是对于刚起步来说，这也是一个基础。也是比较重要。可以为以后少走点弯路...
发帖时间：2004/10/30 14:55:00
什么意思?那我现在应该看些什么?不过我因为没学过食品所以该学的的确很多比如基础的检验食品营养学等等...
发帖时间：2004/10/31 15:23:00
不会啊，罐头企业以其产品质量的稳定性和一定基础的消费群体总能在市场中达到长期赢利的地位，比如厦门银鹭集团就很不错。...
发帖时间：2004/11/3 13:21:00
应学的课程：生产管理，质量管理，会计基础。设备管理，仓储管理。不应学或者自选的课程：英语，政治。革命史...
发帖时间：2004/11/27 8:22:00
两个体系是在一家作的认证，合二为一比较好；否则不合好些。合的话，以HACCP为基础更合适。用吃饭打比方的话，HACCP是保证你吃饱；ISO是保证你吃好。...
发帖时间：2004/12/11 0:31:00
ISO9000标准是各种企业都能够运行的标准，其主要目的就是提倡标准化管理，HACCP主要是看危害，是金字塔的顶尖，当然要以9000标准作为基础更加合适一点！...
发帖时间：2004/12/20 20:38:00
我有以HACCP为基础的食品安全管理体系审核规范，但是太多了，不能共享，如果你需要的话，可以把传真号码用短信的形式告诉我，我有时间的话给你发过去。...
发帖时间：2004/12/28 18:32:00
好象很多人在这里问配方的问题，其实基本配方是差不多的，关键的细小的还是要靠自己在有基本配方的基础上多实验多动手。...
发帖时间：2005/1/5 11:14:00
大家有熟悉乳清蛋白饮料的吗？可知道乳清蛋白饮料的pH值大约为多少，有谁可以提供基础配方，先谢谢了！...
发帖时间：2005/1/5 11:57:00
我作为一个普通的消费者来看，罐头行业应该是面临着巨大的生存压力，所以中国罐头企业应该以质量、技术为基础发展要素...
