发帖时间：2005/8/24 21:02:00
ＱＱ我有申请保护，不怕！但不讨厌我喜欢的人上我ＱＱ目前为止还没有因为ＱＱ受到任何伤害过 呼呼楼下的：喜欢吃土豆吗？喜欢吃哪种烧法的？[em01][em01][em01]...
发帖时间：2006/3/1 10:54:00
请问各位高手:如何在通风库中贮藏果蔬原料.即土豆、番薯、南瓜、芋头，在这样的条件下应该注意什么或做什么才能够保存的更好，希望大家帮忙一下，谢谢！...
发帖时间：2006/6/9 7:49:00
还有一个关键问题土豆淀粉的粘性比玉米淀粉强，可以增加滚揉后肉的可塑性。玉米淀粉淀粉颗粒何糊化后形态不适合做切片产品，尤其是低温火腿类。...
发帖时间：2006/7/12 15:58:00
目前国内市场上休闲膨化食品主要原料是大米\土豆.如果用红豆\绿豆\黄豆可以为原料吗?[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-7-149:50:16编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/5/9 15:56:00
我接触的冷冻蔬菜：芋仔、菠菜、绿花菜、白花菜、芦笋、胡萝卜、土豆-----一般需要漂烫。韭菜、葱丝，大姜，蒜米一般不进行漂烫，个别客户也要求漂烫。...
发帖时间：2007/6/18 13:57:00
放土豆很正常啊，当然自己不喜欢在做的时候可以改改啊。楼主的帖子不错。谁取了你作老婆，那可有“（口）福”了。...
发帖时间：2007/9/6 17:26:00
做鱼丸添加什么纤维最好呢？老李说用土豆和小麦的在你这个专家眼里又是怎么看的呢？我不知道大龙虾的联系方法，只好发个小帖看看了．谢谢！...
发帖时间：2008/9/4 16:19:00
我油炸的土豆不会变黑，还可控制金黄色的深浅，关键是工艺，一时是说不清，或者发邮件来谈谈吧！E-mial:yo533@sina.com...
发帖时间：2008/11/15 18:13:00
斩拌机，刀速不小于3000吧，配方：双A鱼糜40，鸡胸肉20，土豆淀粉15，水10，调味料5，肥膘10成本很高，脆度也很高...
发帖时间：2009/9/5 16:31:00
做土豆淀粉和玉米淀粉一样吗？用不用食品级双氧水啊？我公司专业生产食品级双氧水，联系电话0371-67390155...
