发帖时间：2005/3/31 20:34:00
泡菜就要问我了晒:我现在经营了4个泡菜品种市场反映不怎么好,但是前景乐观,1.泡菜是川菜的组成部分2.有悠久的历史3.有很多大企业介入炒作和运做以及引导消费者(统一\康师傅\谭鱼头\)4.有近2亿四川人的带动...
发帖时间：2005/6/21 10:25:00
油炸臭豆腐味道不错,要吃到很不错的臭豆腐,那就要选择好的生豆腐,让其发霉,霉长度到半厘米左右炸出来的豆腐外黄内白,壳脆肉嫩!佐料:四川的就是:盐.豆粉.辣椒面,花椒面,味精,大料,(混合成粉,把臭豆腐蘸上这条好的粉,色香味俱全!!)[em05][em05][em05][em05]...
发帖时间：2005/10/5 22:18:00
大家好，我来自四川成都，我觉得目前健康产业是一个蓬勃发展的朝阳行业，跟准这个趋势创业成功的机会是挺大的，我现在也在考察和尝试，有兴趣的朋友大家一起来。我的QQ：3166451MSN：[email]jacky_mo@msn.com[/email]mail:jacky@tfol.co...
发帖时间：2005/11/14 11:56:00
以下是引用辣妹子在2005-10-1922:23:00的发言：选择抗剪切力强的淀粉。不同变性方法及变性程度的淀粉对剪切力的耐受力是不一样的。需要根据你的产品配方及工艺要求选择适合你的淀粉。有这方面的需要可与我联系：13321185073。请问你在哪里?四川的么?...
发帖时间：2006/4/13 14:02:00
广东13.38%上海8.71%浙江8.00%江苏7.39%山东6.39%北京5.50%福建5.46%江西4.55%河南4.11%安徽3.70%河北3.61%四川3.61%湖南3.57%湖北2.56%天津2.45%陝西2.28%辽宁2.24%黑龙江2.09%广西1.89%新疆1.5...
发帖时间：2006/5/20 11:00:00
我是四川农业大学2004届食品科学与工程专业毕业的,学校相关食品的院是:工程技术学院.我跟3楼的一样,对楼主说的话真实性持抨击态度.人不能为了要当斑竹就胡乱写,这是道德不良的表现,强烈建议论坛撤消其斑竹职务....
发帖时间：2006/5/28 9:06:00
请问是哪个学校的呢？开通学校论坛需要4个为一组的开通！没懂什么意思~~~具体点说怎么操作？？？？？？？？？？？我自己也想申请一个，我是四川农业大学食品科学与工程专业，毕业有10年了！劳驾仔细审阅，告知！谢谢管理员在前期的发话和回话！！...
发帖时间：2006/7/14 13:51:00
川水叫响全国2005年度天然矿泉水产量排行榜出炉，蓝剑冰川时代、响水洞名列前茅。 日前，记者从中国饮料工业协会获悉，全国饮料工业企业经济指标资料汇编的数据显示，2005年度，在全国饮料工业企业天然矿泉水产量的排名统计中，蓝剑饮品集团排名全国第二名，四川响水洞水业有限公司也榜上有名...
发帖时间：2006/7/29 12:04:00
呵呵，火锅还是重庆的地道，成都的也不错，现在重庆和成都在这方面竞争的很激烈的！我觉得火锅应该还是有很好的发展的！如果学火锅方面的东西建议你去四川，品尝一下地道的川味火锅，从中体验产生灵感吧！...
发帖时间：2006/7/30 10:41:00
以下是引用shangxinyu在2006-7-2911:54:00的发言：哈哈，hexiankeji很有意思哦，怎么叫一次赚够呢？你不是也吸收这些工艺了吗？有意思，我还是觉得天下没有免费的午餐撒，要想获得总得付出一点是吧？你提供的不都是免费午餐吗？你说话的语气有点像四川人哦。...
