发帖时间：2005/11/25 15:27:00
随着我国改革开放的进一步发展和中国加入WTO，越来越多的外国食品公司不断涌入中国，在中国投资建厂。而对中国许多企业来说，这既是一个巨大的挑战，也是千载难逢的好时机，如何抓住机遇，抢占国际市场，是许多国内食品厂商正面临的问题。犹太食品作为国际食品业的一个组成部分，已显得越来越重要。...
发帖时间：2007/5/10 0:37:00
1.水产品鲜美度的影响因素：水产品鲜美度的影响因素很多，诸如鱼贝的饥饿程度、脂肪酸含量、糖原含量、死亡方式、死后所处的状态以及温度等外部因素。活鱼与鲜鱼在口感方面有所不同，主要表现在以下几个方面：①在烹调前将鱼敲死或摔死，总之是立即杀死，这样做鱼体内还会存在大量糖原、ATP等物质...
发帖时间：2005/12/2 12:08:00
主要禽流感案例首次爆发 1878年，禽流感在意大利的首次爆发使人们开始认识这种极具杀伤力的传染病。此后，禽流感病毒在近两个世纪中，不断地侵袭着整个世界。特别是从上世纪90年代后期起，禽流感在欧亚大陆的爆发日趋频繁。这种病毒的肆虐不但给许多国家的家禽养殖业带来了沉重打击，同时也向...
发帖时间：2005/5/18 20:30:00
“纯洁无染之谓清，诚一不二之谓真。”呵呵有位“水晶”小姐能很容易的道出机关，看来不用王岱舆先生所谓“夫清真之本，乃遵命而认化生之真主。”哈哈，其实不是在下拽。确实谈不上什么观点来作为讨论的主题。不过几年中混混世道，也许算是唯一的资本也和众学者聊聊。就清真的根本来说，称其为一种标准...
发帖时间：2005/5/22 10:58:00
在此，很感谢你能如此直接地表示你的意见，下面我谈谈我对你提出的一些问题的个人见解，仅代表我个人。首先，关于“清真食品”的提法，我也是斟酌过才使用的，最早我本想用“哈俩里”这个音译词，甚至干脆就直接写上几个英文字母halal或阿拉伯文字。呵呵，可是后来考虑不妥，因为这样既不便于理解...
发帖时间：2004/8/1 8:58:00
英语中形形色色的“人” 1、awiseguy骄傲自大的人。这里的wise并不表示“聪明”，相反它含有讽刺的意味。Eric'sallright,Iguess,butsometimeshe'ssuchawiseguy.据我看，亚历克这个人还不赖，不过有时候太狂妄自大了。有时候本词组...
发帖时间：2012/10/24 14:54:46
γ-氨基丁酸（英文：γ-AminobutyricAcid，简称GABA）是一种天然存在的功能性氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质。在人体大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用，并对机体的多种功能具有调节作用。当人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不...
发帖时间：2015/2/5 10:29:01
对于我来说，鸡肉一直是美味的代表，吃肉太腻，吃鱼太怕刺，还是鸡肉的滑溜爽口最适合做美味佳肴。不过随着速成鸡，催熟鸡等的新闻出来后，大家似乎都对此抱着半信半疑的态度，在吃鸡肉的时候也会想想，到底鸡身上的哪些部位最好不好吃呢？下面跟着小编一起来深入了解一下吧。 鸡肉是一种物美价廉的...
发帖时间：2017/7/25 15:31:19
羊奶比牛奶更适合中国人，是真的吗？羊奶粉厂家伊犁雪莲乳业[attachimg]25909[/attachimg][attachimg]25909[/attachimg]众所周之，牛奶一直牢牢占据着奶品市场上的绝对优势份额，不过，很多专家媒体都说，山羊奶比牛奶更适合中国人。持这种观...
发帖时间：2013/10/8 14:42:29
胶原蛋白的“美丽”谎言：汤臣倍健等三品牌产品未添加胶原蛋白2013年5月，一种新兴的美容产品胶原蛋白被广泛质疑“无效”，其后，东方生物产品因涉及违法宣传被下架，汤臣倍健也被疑高管因此套现，行业陷入风雨飘摇。但这个“美丽”的谎言的内幕不仅于此，诸多产品亦仍在热卖。为彻底调查清楚胶原...
