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发帖时间:2005/1/25 17:58:00
 
我想知道,你那个腌牛肉和腌鸡碎肉是什么意思,是已经腌制好的吗?你的TR126香料是什么香料?色素是什么品种的?还有花生蛋白的主要作用是什么?这个肠的成本有多少?出成有多少?...
 
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发帖时间:2005/1/27 13:52:00
 
1.研发的品种及周期2.研发费用控制3.研发产品的合格率4.研发产品资料的完整性5.研发产品品尝认可度6.研发产品市场认可度7.研发产品占销售费用的比例chenping9891@sina.com...
 
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发帖时间:2005/3/6 15:52:00
 
原料品加工很难做到精益生产。原因是原料品质不一致,比如说,做冻干葱花,就会由于原料的品种不同,采收的时间不同,造成得率不同,冻干一仓需要的原料量也会有变化!...
 
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发帖时间:2005/3/14 2:36:00
 
杀菌工艺参数的确定跟产品品种,PH值等有关,PH《4.6是不需要杀菌的,杀菌温度我认为符合巴氏就行了,时间15分钟作用!~当然杀菌温度的确定是要根据有关微生物存活情况来定的。...
 
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发帖时间:2005/3/24 18:06:00
 
我们企业使用的我也不太清楚,有好几个品种,关键是考虑到成本问题,你们可以上网或者通过多联系供应商来确认,少量的样品人家会给的,多试一下,就知道了。...
 
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发帖时间:2005/4/1 20:32:00
 
三色的好啊,这样做的品种才多啥,这种机器,主要看它做出来的产品是否细腻,膨化程度是否能够满足你的要求即可,好点的设备做工精细,有的保温和保鲜作用,便于操作,安全性好等。...
 
发帖时间:2005/4/3 19:30:00
 
现在市场上的保健品种类很多,大家认为哪一方面的保健品既有较好的市场前景,又有不错的效果呢?我要写一片关于保健品的市场调研或企划,请大家帮帮忙,多谢!...
 
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发帖时间:2005/4/8 11:09:00
 
我朋友有一批中秋专用的原辅料,价格公道涉及品种有月饼酥油、糖浆、各种新兴月饼原料、防止霉变的糖浆、无糖糖浆等以及一些中秋原料专利产品有意者,可与我联系:[email]trustme1816@yahoo.com.cn[/email]手机:13916223331...
 
主题帖:番茄加工的发展
发帖时间:2005/6/27 20:58:00
 
传统的番茄制品种类繁多:番茄酱、番茄罐头、番茄沙司、番茄汁、番茄饮料、番茄脯等。现代的番茄制品有:番茄红素、番茄膳食纤维、番茄籽蛋白、番茄籽油等。还有别的什么新东东吗?...
 
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发帖时间:2005/7/23 21:38:00
 
[em01][em02][em03][em04][em05][em06][em07][em08]回复23楼你说的对,现在本身做速冻利润就低。如果再运这么远,肯定不会有什么效益。如果可能的话,最好还是生产一些附加植高的产品,利用莲藕可以加工调理食品啊,虽然品种不多。...
 
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