发帖时间：2017/6/8 14:22:55
民以食为天，没有任何一个人能离得开食物的诱惑，而现在，随着人们生活水平的提高，人们对美食也越来越挑剔，美味不单单要做到味道好，同时还要具备外形精致和营养价值高两大要素。即使是这样的严格要求，市面上的美食还是有很多，大加乐鸡排就是这样一款人人喜爱的美食。 即使近几年来食品安全问题...
发帖时间：2017/7/15 13:39:46
麻辣烫因其种类多样，制作简单，食用方便，在近几年瞬间火遍全中国，成为了人们主流小吃之一。但传统的麻辣烫还是无法摆脱口味单一，营养搭配不当的问题，让很多人越吃越乏味。 尤其在人们追求高品质生活的**，传统麻辣烫的工艺粗糙、口味简单、就餐环境差的劣势被暴露无遗，食品卫生安全的监...
发帖时间：2004/6/28 10:45:00
世界上最大食品公司成立于1867年的瑞士雀巢集团，以创始人亨利·雀巢(Nestle)的名字命名，德语意思是小小雀巢。如今，小小雀巢已经成为世界上最大食品公司的代名词。1994年，雀巢被美国《金融世界》杂志评选为仅决于可口可乐和万宝路的全球第三大价值最高品牌。2000年，雀巢集团净...
发帖时间：2015/11/19 23:20:28
麻辣风味食品发展新动态斯波（成都乐客食品技术开发有限公司四川成都610041）摘要：麻辣风味食品的不断发展成就了麻辣面制品的昨天，而今天面对麻辣面制品日益成熟，休闲小鱼仔系列食品不断热卖，麻辣风味食品对于消费者来说不再是份量的多少而是口味至上，口味成为消费者认可并重复购买的关键点...
发帖时间：2004/5/14 10:55:00
饮食中"食物相克"的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会"相克"，而且还会"相生"，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫"鸳鸯配"。 芝...
发帖时间：2004/5/14 14:06:00
如果说煲汤与饮汤表现了岭南饮食文化的重要一面，应不为过。作为米饭和肉菜的必要补充，汤品对促进食欲、平衡营养都有一定作用。有的广州人追求汤品到了“无汤不吃饭”的程度。广州人重视推崇汤品，且有多层次要求，或讲究风味口感，或关心营养多寡，或注重性质温补还是清凉。仅从后者角度可知，并非凡...
发帖时间：2004/8/19 10:54:00
仔细想想，男人其实都是好东西啊，虽说因为“男人不坏，女人不爱”这句话，男人都在奋不顾身地争当坏份子，可坏出好来，也是本事。第一、男人一般不爱做家务：不爱洗碗、不爱洗衣服、不爱拖地、不爱擦窗户；但爱做陪客。他们虽然不做，可你看他们不辞劳苦地当陪客。你洗碗、洗衣服的时候，他在旁边搂搂...
发帖时间：2005/10/17 16:02:00
卤肉中使用酵母抽提物的整体效果2.41、使产品香气纯正、丰满、浓郁、圆滑，与其他呈味物质有协同相乘效应，增强产品弹性。使产品鲜味增强，后味增强，肉感及厚味均有明显改善。提高了卤水老汤的利用率。2.42、产品上色好，着色快，产品色泽诱人。赋予产品鲜嫩、爽口、能掩盖与隐蔽不良异味增强...
发帖时间：2006/6/23 11:40:00
以下是引用kai7290在2006-6-231:05:00的发言：以下是引用肉食至尊在2006-6-2216:32:00的发言：是不科学，但是新卤味道还真就没有老卤那种味道呢。还有我们公司不是小作坊，照样用老卤，我们牛肉这一样每天就有一吨，就不要说其他的了。可能是因为跟你们生产的...
发帖时间：2006/9/28 22:35:00
仔细想想，男人其实都是好东西啊，虽说因为“男人不坏，女人不爱”这句话，男人都在奋不顾身地争当坏份子，可坏出好来，也是本事。 第一、男人一般不爱做家务：不爱洗碗、不爱洗衣服、不爱拖地、不爱擦窗户；但爱做陪客。 他们虽然不做，可你看他们不辞劳苦地当陪客。你洗碗、洗衣服的时候，他在...
