发帖时间:2012/9/24 13:59:21
常饮酒时,应注意饮食合理搭配,否则易引起维生素B1、维生素B6、叶酸及镁、锌的缺乏。例如维生素B1缺乏,易发生脚气病。如脚易发生麻木,心悸、气短等。富含维生素B1的食物如牛奶、瘦肉、鸡蛋、鸡肝、麦麸、黄豆、菜花、扁豆、花生等。但是淡水鱼及软体动物内含有硫胺素酶,能破坏维生素B1,...
发帖时间:2012/9/12 16:18:53
夏七月,蟹味正浓。虽然还没有正式到吃阳澄湖大闸蟹的日子,但陆陆续续其他品种的螃蟹已经能让我们初尝蟹的鲜头了。螃蟹味道丰美,口感肥润,是很多人夏天钟爱的美味。然而,在吃蟹的过程中,大家也不要忘了吃蟹是有很多禁忌的。我们现在就来看一下。一忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细...
发帖时间:2012/9/8 10:53:55
食品生产过程中,一些农民大量使用农药,在消灭病虫害的同时也将农药残留在粮食、水果、蔬菜上,人们食用这类已被污染的食品后,必然对身体造成危害。像立顿茶叶事件,国际环保组织“绿色和平”于在北京随机购买了四份“立顿”牌袋泡茶,品种分别为红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音。具有国家资质的、...
发帖时间:2012/8/26 16:57:18
如何防止蛋糕发霉和腐败变质 蛋糕发霉主要是指霉菌在蛋糕上大量繁殖,可从外表观察到呈绒毛状的各种颜色的斑点,而且有些霉菌会产生对人体有害的毒素。污染蛋糕的霉菌群种类很多,有青霉菌、青曲菌、根霉菌、精曲菌及白霉菌等。如果贮存场所和包装物潮湿,在糕点表面结露,霉...
发帖时间:2012/8/24 13:29:38
夏七月,蟹味正浓。虽然还没有正式到吃阳澄湖大闸蟹的日子,但陆陆续续其他品种的螃蟹已经能让我们初尝蟹的鲜头了。螃蟹味道丰美,口感肥润,是很多人夏天钟爱的美味。然而,在吃蟹的过程中,大家也不要忘了吃蟹是有很多禁忌的。我们现在就来看一下。一忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细...
发帖时间:2012/8/22 19:11:45
据测定,苦瓜中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,在瓜类蔬菜中都是较高的。特别是维生素C的含量每百克中高达84毫克,约为冬瓜的5倍、丝瓜的10倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜是蔬菜中唯一以“苦”而独具特色的瓜果菜,其含有的苦味素可刺激胃口,增进食欲,多少年来...
发帖时间:2012/8/21 11:22:14
台湾近期查获无良厂商收购过期、发霉的奶粉制成调味奶、椰奶、咖啡和奶茶等饮品,行销各地校园自动售货机和工业区、补习班、早餐店等长达1年,初步预计有10吨“问题奶粉”制品流入市面。综合台湾媒体报道,台南地检署去年接到举报,该地冠欣食品、清凉等厂涉嫌使用只能供牲畜使用之奶粉(在运输或储...
发帖时间:2012/8/13 16:26:32
【[url=http://twp.spzs.com]调味品代理[/url]】大热天,总感觉浑身乏力、昏昏欲睡。这多半是由于缺钾引起的。钾是身体中数量较大的物质,是人体不可缺少的常量元素,其分布在细胞外和细胞内,以维持神经、肌肉的正常功能。人体一旦缺钾,会出现乏力、精神萎靡、肌肉酸...
发帖时间:2012/8/13 11:48:20
又到吃大闸蟹的好季节了,每年这个时候就会有很多千奇百怪的吃法出来,但是你们知道不知道吃的时候有很多地方要我们注意的,毕竟健康饮食很重要。 一忌洗得不净:蟹壳上常有泥沙,须用冷开水洗净,不可食用的部分也应尽可能剥净,因为细菌很容易滋生繁殖,尤其是在做面拖蟹时更需洗净后再烹制。 ...
发帖时间:2012/8/10 9:15:18
本次省级监督抽查共抽查了食品1329批次,其中87批次不合格。在省质监局公布的不合格产品名单中,有来自益阳、岳阳、湘潭、临湘等地生产的9款茶叶产品稀土超标。其中,安化太阳山黑茶有限公司产的手筑茯砖、安化花卷茶,衡山野山茶业有限公司产的野山茶,湖南省临湘市茶业有限公司生产的茯砖...