发帖时间：2005/12/2 12:10:00
禽流感为何迅速蔓延？它的主要传播途径有哪些？日本专家提出三点原因，对农村小规模养鸡场和家庭养鸡也应充分注意 为什么禽流感会如此迅速蔓延？日本专家认为以下几点值得人们注意： 生鸡交易市场检疫力度不够可能是原因之一。 北海道大学兽医系教授喜田宏说，亚洲南部各国边境接壤地区的生鸡...
发帖时间：2005/11/3 19:48:00
1、热稳定性高。进行表面处理后，能在-200Cº至450Cº条件下不发生分解，瞬时耐温可达700Cº；2、化学稳定性好。可在酸、碱、强氧化介质等特殊应用体系中稳定有效地发挥其表面活性作用，不会与体系发生反应或分解；3、相容性好。高的化学稳定性就意味着...
发帖时间：2005/10/2 10:25:00
[Point=200]理化室管理制度1．目的：理化室是一个特殊的工作场所，所有原料、半成品、成品的理化指标都要在这里检测，使用的试剂也在这里配制。使用的药品、试剂一部分具有毒性，甚至有剧毒，操作或使用不当，不仅自身受到伤害还有可能殃及他人，为了保证检验数据真实可靠，及检验人员的人...
发帖时间：2005/9/22 19:28:00
5样品容器和辅助设备下列提供的资料有助于一般采样过程中采样容器的选择。5.1材料为评价水质，需对水中化学组分(待测物)进行分析，其浓度范围从痕量以下、微量至大量。另外，组分之间的相互作用、光分解等，应缩短存放时间及对光、热暴露的限制等。还应考虑生物活性。最常遇到的是清洗容器不当，...
发帖时间：2005/8/31 0:44:00
全面均衡营养理论是指生命体在其生长过程中，在不同的生长阶段所需摄入的各种营养素必须是全面的、均衡的才能维持生命体的健康成长。以健康成长为目的的全面均衡营养理论在整个生物圈具有普遍性。营养的全过程包括摄食、消化、吸收和中间代谢等几个主要环节，任何一个环节发生障碍都将对机体造成不利影...
发帖时间：2005/8/23 19:41:00
光阴似箭，岁月如梭，大千世界，芸芸众生，在这匆匆忙忙的日子里，有谁还会愿意静下心来倾听你的闲聊？更有谁会愿意将目光在你的身上多一会停留？如若在茫茫人海、纷繁世界中，能有一两个人愿意倾听你的诉说，能有一两双关注的目光愿意为你停留，那么你就是一个令人羡慕而值得骄傲的人了。因此此时此刻...
发帖时间：2005/8/20 22:56:00
1．起酥性在调制面团时，将油脂加入后，油脂覆盖于面粉的周围。由于油脂的疏水性，限制面筋蛋白质吸水，还由于油脂的隔离作用，使已形成的面筋不能相互粘合面形成大的面筋网络。同时使淀粉与面筋不能结合，降低了面团的弹性和韧性。2.可塑性是指油脂在外力作用下可以改变其自身形状。有可塑性的油脂...
发帖时间：2005/8/20 22:51:00
1．起酥性在调制面团时，将油脂加入后，油脂覆盖于面粉的周围。由于油脂的疏水性，限制面筋蛋白质吸水，还由于油脂的隔离作用，使已形成的面筋不能相互粘合面形成大的面筋网络。同时使淀粉与面筋不能结合，降低了面团的弹性和韧性。2.可塑性是指油脂在外力作用下可以改变其自身形状。有可塑性的油脂...
发帖时间：2005/5/30 1:39:00
实验室仪器、器皿管理制度1．目的：加强对实验室仪器和器皿的管理，延长其使用寿命。2．适用范围：实验室所有的仪器和器皿。3．责任者：中心化验室主任、化验员。4．内容：4．1所有化验室的仪器和器皿必须登记在《检测设备一览表》上。4．2必须制定各检测仪器的操作规程。4．3使用检测仪器时...
发帖时间：2005/5/19 11:59:00
本文是已发表论文,探讨了油炸型方便面面饼含油率的影响因素，可为方便面企业起借鉴作用，以减少面饼含油率而起到降低成本的目的。[UseMoney=50]油炸型方便面面饼含油率的影响因素摘要：本文探讨了油炸型方便面面饼含油率的影响因素，可为方便面企业起借鉴作用，以减少面饼含油率而起到降...
