发帖时间：2005/4/7 17:45:00
跟"苯酚"大幅上涨有关,国内的"苯酚"产量根本就不够用,缺口很大.另外"苯酚"也是跟原油有直接关系的产品.可以遇见到,今年跟原油有关的产品都会大幅上涨,大部分人工合成的甜味剂都会上涨,包括糖精、阿斯巴甜、甜蜜素、AK等，这些都跟原油有关！...
发帖时间：2005/6/15 20:08:00
以下是引用huniu0643在2005-3-1114:11:00的发言：国内有没有厂家经营"清真"的品质改良剂啊???硬脂酰乳酸钠SSL，甘油单干酯，二乙酰酒石酸单甘油酯（DATEM）的生产有没有以植物来源的配料生产合成的呢？我司的乳化剂就是“清真”，你说的产品都有！！...
发帖时间：2005/6/21 10:25:00
油炸臭豆腐味道不错,要吃到很不错的臭豆腐,那就要选择好的生豆腐,让其发霉,霉长度到半厘米左右炸出来的豆腐外黄内白,壳脆肉嫩!佐料:四川的就是:盐.豆粉.辣椒面,花椒面,味精,大料,(混合成粉,把臭豆腐蘸上这条好的粉,色香味俱全!!)[em05][em05][em05][em05]...
发帖时间：2005/6/26 9:49:00
乙基麦芽酚是国内外均允许使用的人工合成的食用香料之一。除用于调制香精外，被广泛用于食品增香、饮料、香烟、果酒类、医药、日用香料和防腐剂,化妆品及盥洗用品，以达到增香、增甜、去涩、抑酸、抑苦、去除膻腥及其他杂味之目的。增香效力比麦芽酚大4-6倍。...
发帖时间：2005/10/28 17:16:00
以下是引用ifeelgood在2005-4-2218:18:00的发言：听说由于QUEST人员变动，和凯闻已没啥关系。。。QUEST去年把食品添加剂卖给KERRY，只保留香精香料。。。在广东，还有以下代理公司供参考：华柏，汇普新材料，惠溢，捷成洋行，统圆，比灵，合成基业，戴维林，...
发帖时间：2005/11/7 12:12:00
1做好过程中的卫生管理，减少微生物的污染，即产品的初菌数，2包装完毕后，应在2个小时内进入杀菌阶段3采用高温高压杀菌酒起调味；硝酸盐起发色，增强风味，抑制细菌生长。色素最好不用化学合成的，高温蒸煮袋；铝箔袋。...
发帖时间：2006/2/26 12:38:00
同意六楼，合成色素经高温长时间加热会产生有毒物质，对人体有害，不过，在制作饼干时我好像也没有看见有人加色素阿！巧克力饼干加可可粉就好了！要是制作黄色的话，把饼干稍微烤深一点就可以了阿...
发帖时间：2006/3/16 9:12:00
各位大虾帮帮忙。我做毕业设计的题目是BHA的合成，做到减压蒸馏的时候，老师让我真空抽低馏点物质，再抽BHA，但是居然在100度左右抽干了，而BHA的馏点是170-180。老师让我找方法重结晶，但是找不到，不知道大家能不能帮忙，如果知道的话，教导一下，可以吗？谢谢！...
发帖时间：2006/5/8 12:33:00
兼听则明,看楼主需要了,如果你要胡萝卜素,请说明你的要求,比如说天然还是合成,还有是胡萝卜素还是β胡萝卜素,要求含量多少,颜色上需要达到什么目的,是偏红呢,偏橙呢,还是浊黄呢,都说清楚,以方便有的方矢.[em05]...
发帖时间：2007/4/1 21:39:00
谁知道三氯蔗糖的中间产物---蔗糖-6-乙酸酯的标准品哪里有买？我现在在用脂肪酶法合成蔗糖-6-乙酸酯，测产量的时候需要有标准品作对照，但不知道到哪里去买，如果你知道，你一定要告诉我，我都快急疯了，谢谢[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2...
