发帖时间：2016/8/24 11:48:25
[size=5]螺旋藻是古老的微生物之一，其微化石已经存在30多亿年了。联合国粮农组织把螺旋藻认定为“2l世纪最理想的食品”。[attachimg]24290[/attachimg]螺旋藻中的蛋白质含量相当于大豆的1.5倍，大米的10倍，猪肉的4倍，牛肉的3倍，鸡肉的3.7倍，鸡...
发帖时间：2008/10/13 11:07:00
3.HACCP的应用现状⑴.用于控制食品原料质量人们对绿色食品和健康食品的呼声越来越高，保证食品的安全必须从源头开始，从原料的生态环境着手。在植物性食品原料的生产和动物性食品原料的饲养方面，主要对害虫、有害微生物和农药及其它一些化学物质进行控制。对当今崛起的基因食品，则需要考虑长...
发帖时间：2005/3/24 14:02:00
1.4腐败变质食品的卫生学意义及处理原则腐败变质的食品首先是带有使人们难以接受的感官性状，如刺激气味、异常颜色、酸臭味道和组织溃烂，粘液污秽感等。其次是营养成份分解，营养价值严重降低。腐败变质食品一般由于微生物污染严重，菌相复杂和菌量增多，因而增加了致病菌和产毒霉菌等存在的机会；...
发帖时间：2006/7/15 12:35:00
沃尔玛家乐福售卖“问题食品”国家正制订超市食品规范沃尔玛、家乐福、易初莲花等大型超市的食品也不能让人放心。记者昨日获悉，在上海市消费者保护委员会刚刚通报的一份调查中发现，包括沃尔玛、家乐福、易初莲花等跨国企业卖场里，销售过保质期食品，食品的生产日期（包装日期）、保质期、QS标志等...
发帖时间：2017/11/16 16:25:57
区块链是如何搅乱世界零售业的区块链的优势已经得到了全世界的认可，公司、主要银行和**机构都在积极研究它。最初，区块链与金融和IT相关，但很快就清楚了，该技术也可以改善其他行业的流程。INS生态系统联合创始人兼首席执行官PeterFedchenkov表示，食品杂货零售是经济领域之一...
发帖时间：2017/11/21 16:44:47
区块链是如何搅乱世界零售业的区块链的优势已经得到了全世界的认可，公司、主要银行和**机构都在积极研究它。最初，区块链与金融和IT相关，但很快就清楚了，该技术也可以改善其他行业的流程。INS生态系统联合创始人兼首席执行官PeterFedchenkov表示，食品杂货零售是经济领域之一...
发帖时间：2004/5/12 16:49:00
母乳仍然是宝宝最好的食物 武汉市儿童医院新生儿科蔡宝珍主任说，母乳是母亲送给宝宝出生后的第一份礼物。它既是维系母子亲情的纽带，也是宝宝健康成长的最佳营养来源。母乳是婴儿最理想的食物，它不仅能够给婴儿提供充足的能量和身体生长发育所必需的营养物质，而且其中含有大量的免疫活性物质能增...
发帖时间：2004/12/5 11:52:00
一、啤酒我国年产啤酒已达1700万t，居世界第二位。啤酒业已成为我国重要的支柱产业。啤酒的分类方法通常分三种：1根据灭菌情况分为生啤、熟啤。生啤又可分为混生啤酒和纯生啤酒。混生啤酒酿成后，不经消毒处理，直接销售，口感优于熟啤，但因其不杀菌、不充氧，如不降温，在常温下仅能保鲜一、两...
发帖时间：2006/8/10 8:27:00
平遥熟牛肉平遥熟牛肉是产于晋中平遥、介休一带驰名中外的特产之一。早在明代中期，平遥牛肉已闻名于世，至今已有近500年的历史。畅销新加坡、印度尼西亚、朝鲜、蒙古等国。原料配方牛肉50千克盐4～7.5千克制作方法1.春、秋季节，将牛肉切成12～14块，用刀在每块肉上刺3个盐眼，将肉架...
发帖时间：2015/10/15 9:47:18
陕西凯达乳业羊奶粉代加工戴姆乐植物甾醇中老年系列婴幼儿系列诚招区域代理 一、陕西凯达股份有限公司是一家以生产经营泰玛亚、IEQ系列乳制品为主，兼营宾馆、酒店、房地产等多种经营形式的企业。公司总部设在西安市高新区33号，是经陕西省人民**批准设立的股份制企业，...
