发帖时间:2012/8/26 16:57:18
如何防止蛋糕发霉和腐败变质 蛋糕发霉主要是指霉菌在蛋糕上大量繁殖,可从外表观察到呈绒毛状的各种颜色的斑点,而且有些霉菌会产生对人体有害的毒素。污染蛋糕的霉菌群种类很多,有青霉菌、青曲菌、根霉菌、精曲菌及白霉菌等。如果贮存场所和包装物潮湿,在糕点表面结露,霉...
发帖时间:2012/1/9 17:30:39
继蒙牛致癌物被曝光之后,近日,金龙鱼玉米油被检测出不合格,问题油再次成为焦点。金龙鱼是我国食用油的大品牌,被检测出质量问题实在让人唏嘘不已,金龙鱼问题油的不合格,也折射出现在食品的质量难以令人相信啊。 金龙鱼玉米油不合格问题油再陷质量门 1月7日凌晨3点,有外地媒体报道,...
发帖时间:2011/11/23 2:00:00
[b]回复[url=#234108]1楼[color=olive]小树[/color]的帖子[/url][/b][size=6]彻底消除食品的油脂氧化酸败哈喇[/size]王健13901024290,(010)69409663,E-mail:[email]pkwangjian@1...
发帖时间:2011/11/23 1:34:07
彻底消除食品的油脂氧化酸败哈喇王健13901024290,(010)69409663,E-mail:[email]pkwangjian@163.com[/email]油脂是人类膳食中的基础营养素之一,随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,食用油脂的安全也越来越受关注。食用油脂和...
发帖时间:2011/11/7 3:19:50
彻底消除鱼罐头氧化褐变含油脂食品饮料的油脂氧化(哈喇味)王健13901024290,(010)69409663,E-mail:[email]彻底消除含油脂食品饮料的油脂氧化(哈喇味)王健13901024290,(010)69409663,E-mail:[email]pkwangj...
发帖时间:2011/9/16 14:45:10
肯德基"豆浆门"一出,意外地拉动豆浆机热卖,不少人开始用豆浆机DIY,当您安心喝着纯天然豆浆时,当心工业润滑油就在您杯中! 豆浆机被爆使用工业润滑油 9月7日,BTV《财经五连发》节目中嘉宾黄泰元爆料,企业为省成本或将威胁食品安全,豆浆机被指使用工业润滑油,顿时引起舆论哗...
发帖时间:2011/8/30 12:29:35
福建莆田荔城区一酒水批发店老板,发现雪碧中有杂质,絮状半透明,有人反映,喝了雪碧后拉肚子。 含杂质的雪碧为1.25升装,标注的生产厂家为厦门太古可口可乐饮料有限公司。 宁德市产品质量检验所的检测报告显示,杂质雪碧大肠菌群超标38倍。对此,厦门太古可口可乐饮料有限公司售后服...
发帖时间:2010/10/5 12:11:00
食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。由于食品级润滑油主要用于食品工业中,所以对润滑油的要求就非常严格,不仅要满足机械的润滑,而且不能污染产品,对食品安全造成影响。一、食品级润滑油的组成1、基础油基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油,其特点是组分比较纯净,含硫和芳香族成分少,含...
发帖时间:2010/8/6 15:32:00
核桃味含乳饮料鲜奶:15%白砂糖4%花生酱1.5%麦精粉0.25%安赛蜜0.013%乙基麦芽酚0.002%稳定剂0.35%炼奶151680.015%麦芽w06218060.03%核桃BFL05450.04%补水至100%参考工艺及参数:1.原料为无变质产品,花生酱最好是培烤磨浆制...
发帖时间:2009/7/17 9:57:00
佚名2009-7-1414:40:17www.delicacies8.com食品变质在生活中很常见,也给我们带来了很多烦恼,如果哪一种食品永不变质,吃着就放心多了。科学研究和实践证明,蜂蜜、白酒、醋、糖和盐就是不会变质的食品。五种食物永远不会变质蜂蜜。新鲜成熟的蜂蜜,为透明或半透...