发帖时间：2010/12/16 11:44:00
近年来，在工业上不管是在先进控制策略的应用过程中还是对产品质量的直接控制过程中，一个最棘手的问题就是难以对产品的质量变量进行在线实时测量。软测量正是为了解决这类变量的实时测量和控制问题而逐渐发展起来的。在线连续检测技术，根源于推理控制中的推理估计器，即采集某些容易测量的变量（也称...
发帖时间：2011/1/5 15:11:00
在实际工程和工业生产中，经常需要在线监测一些高水基流体介质如浆液的浓度和粘度,以保证最佳的过程运行环境与产品质量,从而提高生产效益.液体的特性往往与产品的其他特性如颜色，密度，稳定性，固体成分含量和分子量的改变有关系，而检测这些特性的最方便和灵敏的方法就是在线检测液体的浓度和粘度...
发帖时间：2011/8/31 16:19:24
瑞士哈美顿博纳图斯股份公司（HAMILTONBonaduzAG）是一家历史悠久的跨国企业，成立于1955年，其生产研发总部设在瑞士的博纳图斯和美国的雷诺。销售分支机构覆盖全球数十个国家。Hamilton公司致力于生物科学和化工生产等多个领域产品的研发、生产与销售。成立六十多年来，...
发帖时间：2012/10/15 11:20:07
[url=http://www.tech-food.com/business/Equipment/]食品机械[/url]网：食品机械设备由加水系统、和面机、成形机、整型机、摆放机、醒发汽蒸机和冷却机组成，和面机、成形机、整型机基本上与组合设备类似。 馒头摆放机和醒蒸机是连续...
发帖时间：2014/8/26 15:27:33
真心请教，急需要帮忙。不胜感激。...
发帖时间：2004/5/14 14:37:00
乳酸是具有多种功能的化学物质，在食品、制药、皮革和纺织行业中，乳酸可作为酸化剂、香料和防腐剂；乳酸有两种同分异构体即D-乳酸和L-乳酸。世界上每年的乳酸产量约为8万吨，其中有90%的乳酸是由乳酸菌发酵生产，剩余的则为合成生产。发酵生产乳酸的优势在于，只要选择一种乳酸菌菌株便可以获...
发帖时间：2005/11/2 22:17:00
日本乳酸发酵果菜汁「野菜战士」的开发蔬菜含有丰富的维他命、矿物质，以及缤纷颜色与不同风味，是三餐饮食不可或缺的主要食材。近年来的研究发现，蔬菜里面含有抗氧化等机能性物质，而不再只是提供身体所需营养素的食材。因此，更显示出摄取蔬菜的重要性。根据日本厚生省推动的「健康日本21」，建议...
发帖时间：2012/6/17 18:46:14
我们是陕西凉皮岐山面皮的发源地，现在包装都是仅仅靠真空包装保质期短夏天高温面筋容易坏，岐山面皮的都是发酵面水做的，本身带有酸味如何去除这些酸味呢，还有面筋夏天高温这个发酵更快如何延长这个保质期用什么添加剂，还有就是面皮真空包装10天以后水分流失加热时间很长如何保证让长时间膨松，开...
发帖时间：2017/2/28 13:30:41
灰树花仁公又名栗蘑、莲花菌、贝叶多孔菌，分类学隶属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌科小olyporacea日、树花属.日本、俄罗斯、北美、中国的长白山区和四川、云南，浙江及福建等地均有分布，目前，我国对其人工栽培已由小规模试种转向大规模生产。灰树花子实体形态俏丽、肉质柔软、脆如玉兰、味...
发帖时间：2010/12/15 16:06:00
我国传统食品体现了中华民族悠久辉煌的农耕食文化，其中传统发酵面制品更是中华食文化的代表。传统发酵面制品的代表是馒头，它的存在超过其营养价值本身，因为它处于中国食文化中北方居民的主食地位。我国也曾经一度想以面包替代馒头，推动食品工业化，然而后来发现面包当副食点心虽好，真要一日三餐当...
