发帖时间：2006/7/31 9:37:00
hehe,打个电话到双汇去就行了....
发帖时间：2006/7/20 11:37:00
呵呵，现在的餐饮方面都开始在连锁经营的，就连双汇也开始连锁店进军乡镇了的嘛！...
发帖时间：2006/7/19 14:19:00
本月底，双汇总投资1.4亿元、日产100吨的低温肉制品项目将正式建成投产。与此同时，双汇正在对上海工厂里原有的低温肉制品项目进行技术改造，日产量将增加五六十吨。据估算，这两个项目达产后，低温肉制品的产量可增加近5万吨。 以高温火腿肠起家的双汇，近年来，其兴趣正从“热带”转向“寒...
发帖时间：2006/7/19 13:17:00
5月23日，双汇发展(000895)公布了修改后的股权分置改革方案，方案在“流通股股东每持有10股股票获得2股对价”基础上，修改为公司以现有总股本513555000股为基数，以截至2005年12月31日经审计的资本公积金向股权登记日登记在册的全体股东每10股转增1.8股，非流通股...
发帖时间：2006/7/18 17:16:00
PVDC为何物？我国目前肉制品种类中，火腿肠产品由于其货架期长，携带方便，占有很大部分市场。大到大型超市，小到路边便利店以及各种交通工具上，都有它的身影。而火腿肠肠衣自然功不可没。火腿肠所用的肠衣包装大多为塑料薄膜，其中应用比较广泛的就是PVDC薄膜。目前广大消费者和食品企业对P...
发帖时间：2006/7/18 17:12:00
[Point=50][UseMoney=2]一、综述灌肠肉制品是西式肉制品中的一个组成部分。它是以鲜（或冻）畜禽肉类或鱼肉为主要原料经腌制（或未经腌制）切碎（或绞碎）成丁或斩拌乳化成肉糜状，并混合各种调料、辅料，然后充填于天然肠衣或人造肠衣中成型。根据品种不同再分别经过烘烤、蒸煮...
发帖时间：2006/7/18 17:03:00
[UserCP=150]我国现在肉制品的现状是高低温产品、高低档产品并存。这些产品各有各的市场，各有各的消费群体，如何在激烈的市场竞争中立于不败之地，是每个企业家应考虑的事，而如何把产品做得更好是我们每个技术人员要考虑的事。之所以把这个问题提出来讨论，是我感觉技术人员中有这么一种...
发帖时间：2006/7/15 13:20:00
乳链菌肽项目产业化成果显著防腐、抗氧、保鲜剂是食品添加剂中一个十分重要的领域，用天然、无毒的防腐剂取代传统的化学合成防腐剂是保障人类健康的迫切需要。多年来，中国科学院微生物研究所还连栋研究组，通过对乳链菌肽的研究，开发出一种天然防腐剂——乳链菌肽Z，它是是某些乳酸乳球菌产生的含有...
发帖时间：2006/7/13 10:40:00
记者从我国最大的食品加工基地双汇集团获悉：上半年集团公司销售收入超过96亿元，比上年同期增长28.5%，实现利税7.6亿元，继续稳坐中国食品加工行业的头把交椅。目前冷鲜肉已经成为双汇最大的一项业务，仅2005年就为集团带来了约80亿元的销售收入。“2005年，双汇集团实现销售收入...
发帖时间：2006/7/11 14:08:00
以下是引用zwhong在2006-7-1114:01:00的发言：双汇被收购了，雨润变老大？双汇嫁入高盛，媒体早就报出了的哈！这也不能说雨润就老大了撒...
