发帖时间：2009/5/14 11:48:00
故事背景不再交待，仅谈一下我对六部局禁提无抗奶的一些看法！提到无抗奶，就不能不提禁鲜令，不能不提复原乳。 目前，标识“无抗奶”产品的多出于巴氏奶阵营，常温奶阵营中主流企业产品很少标识“无抗”。巴氏奶阵营就是主要生产低温灭菌奶制品的企业，代表企业是光明、三元等；常温奶阵营以生产超高...
发帖时间：2009/4/23 11:02:00
用原奶好,其生产出来的产品口感比粉生产出来的细腻...
发帖时间：2009/4/22 16:02:00
当然是原奶好了，我们已经试过很多很多了，但一般消费者尝不出来的...
发帖时间：2009/3/30 9:12:00
三聚氰胺（cyanuramide），分子式C3H6N6，是一种重要的有机化工中间产品，主要用来制作三聚氰胺树脂。三聚氰胺作为添加剂，可以使原奶蛋白含量在掺入清水后仍然符合收购标准。乳品企业通常会通过原奶中氮原子的含量来间接推算蛋白质含量。三聚氰胺分子中含有大量氮元素，添加在原奶中...
发帖时间：2009/3/28 12:39:00
气候与产量：大洋洲的原奶产量季节性下降，新西兰的原奶处理商预计本奶季的产量将比去年增产3-4%，澳大利亚的原奶产量预计将与去年持平。本奶季七个月（7月至1月）的累计产量比去年增涨5.5%。2月份的产量由于气候因素，可能产能并不乐观。很多州又出现高温气候，对于刚刚恢复的牧业条件，可...
发帖时间：2009/3/23 13:33:00
三聚氰胺（cyanuramide），分子式C3H6N6，是一种重要的有机化工中间产品，主要用来制作三聚氰胺树脂。三聚氰胺作为添加剂，可以使原奶蛋白含量在掺入清水后仍然符合收购标准。乳品企业通常会通过原奶中氮原子的含量来间接推算蛋白质含量。三聚氰胺分子中含有大量氮元素，添加在原奶中...
发帖时间：2009/3/23 11:59:00
三聚氰胺（cyanuramide），分子式C3H6N6，是一种重要的有机化工中间产品，主要用来制作三聚氰胺树脂。三聚氰胺作为添加剂，可以使原奶蛋白含量在掺入清水后仍然符合收购标准。乳品企业通常会通过原奶中氮原子的含量来间接推算蛋白质含量。三聚氰胺分子中含有大量氮元素，添加在原奶中...
发帖时间：2009/3/11 14:12:00
蒙牛的高管出问题了，让不懂奶源管理的人管奶源，只会越管越乱，杨文俊蒙牛都快让你搞垮了，你欺压自己奶源部门的人，不把他们当人看，你自己的口号，原奶掺假，断子绝孙，却让奶站刷到墙上，你在今年的原奶供应商大会上反复提到这八个字，真没想会最终上墙，杨文俊你太没气量了，小肚鸡肠，你看看你在...
发帖时间：2009/1/28 0:06:00
谢谢大家的关心了，我们生产时用15-20%混料，没有还原奶。这段时间经过与牛场的协调，问题已经解决。...
发帖时间：2009/1/21 10:52:00
我认为这个技术应该体现在整个产业链条上。以我体验澳大利亚MG公司为例：1、原奶差异：中国原奶的生产方式、储运方式和奶牛的养殖方式都造成了国产原奶质量较差，MG的所有原奶均来自于规范饲养的牧场、标准化的饲养方式和乳牛的健康成长环境，MG的原奶在离开牛体8小时必须加工完毕，中国有多少...
