发帖时间：2004/6/16 19:21:00
really？好奶茶你朋友是在哪里做？有什么样的产品？做芦笋吗？fssimon88，我不知道你搞过罐头生产没有？（无恶意）罐头加工流程，基本上是相同的。当然每个企业的具体情况都不一样，我的生产流程如下：原料验收――清洗、消毒――初分级――去皮――预煮、冷却――分级、切段—称量装罐...
发帖时间：2008/10/13 11:17:00
第三步、工作的初始HACCP工作组组成后,其受权调研范围应立即明确并获同意。可将工作分为一系列的调研项目,每个项目专门处理一类具体危害或是具体产品的生产所包括的全部相关的危害。无论怎样确定,应始终明白：HACCP体系对每个加工单元都是独特而又具体的。HACCP概念是放之四海而皆准...
发帖时间：2008/10/5 13:42:00
盐焗食品制作技术培训http://xianfon.home.sunbo.net/show_hdr.php?xname=O49VG01&xpos=4&dname=教学内容：梅州盐焗鸡、盐焗鸡翅，盐焗鸡爪、鸭脚、鸭翅等原料现场示范教学。送配方工艺和加工流程资料以及试制...
发帖时间：2008/10/5 13:48:00
盐焗食品制作技术培训教学内容：梅州盐焗鸡、盐焗鸡翅，盐焗鸡爪、鸭脚、鸭翅等原料现场示范教学。送配方工艺和加工流程资料以及试制原料。学习时间：一天。包教包会技术转让学习费用：2800元（食宿自理）联系方式：13789108391 0735-3940894 （小谭）f地址：湖南...
发帖时间：2006/11/16 12:06:00
出口速冻果蔬生产企业注册卫生规范8.5按照加工流程，根据不同的清洁程度，分设与加工间相连的更衣室，更衣室内配备有更衣镜及与加工人员数目相适应的便鞋架、水鞋架及挂衣帽架等更衣设施，要避免个人衣物与工作服形成交叉污染；更衣室设有更衣柜的，应采用不发霉、不生锈、易清洁的材料制作，并保持...
发帖时间：2008/10/25 14:07:00
第一步、企业领导的支持首先是要保证最高层管理者真正支持推行HACCP体系。各个部门中从负责人到车间操作人员都有与其难应的对体系的某一部分负责。因此,他们的全力支持与协作对推行HACCP至关重要。当然,最基本的是要有一个人(质量保证负责人)肩负起总的及体系运作全过程的责任。对于HA...
发帖时间：2009/12/7 14:37:00
你好！我们是黑龙江乐邦集团，我们的食品公司生产茶饮料和果汁饮料，主要有红茶、绿茶、柠檬茶（口感和娃哈哈一样）、芦荟颗粒饮料、果味奶饮料、含气碳酸饮料！主要目的是针对俄罗斯市场不断推出新的品种！现聘请茶饮料调味师和化验师、检验员：要求：1、熟悉生产茶饮料和果汁饮料加工工艺流程和品质...
发帖时间：2011/4/18 16:41:00
净菜加工流程详解详情请拨打咨询电话：400-0543-800(免费)净菜工艺流程：包括挑选——整理——一次清洗——臭氧清洗——漂洗——振动沥水——切片（丝、丁）——充氮（真空）包装——保鲜速冻下面我们为大家介绍一下净菜加工设备：拣选网链式输送机：主要用于蔬菜的输送挑选工序，设备采...
发帖时间：2008/10/13 11:16:00
第一步、企业领导的支持首先是要保证最高层管理者真正支持推行HACCP体系。各个部门中从负责人到车间操作人员都有与其难应的对体系的某一部分负责。因此,他们的全力支持与协作对推行HACCP至关重要。当然,最基本的是要有一个人(质量保证负责人)肩负起总的及体系运作全过程的责任。对于HA...
发帖时间：2015/7/1 11:33:00
[size=5]对食品、饮料加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品、饮料为病原体生长提供了充足的营养。食品、饮料加工可以分别通过对食品、饮料管道的杀菌、对水源的处理杀菌、对成品配方的杀菌消毒，或通过特定的包装杀菌技术调节气体...
