发帖时间：2012/6/25 15:02:18
1、菌类 上榜理由： 包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作用，乌发效果也很优秀，还可以提亮肤色、不易生痘。此外菌类还有可观的增...
发帖时间：2012/7/19 10:12:39
据悉，目前市场上有三类产品最喜欢冒充“有机”：一是五谷杂粮和水果，往往宣传为“有机食品”，但缺乏有机认证的标识;二是风味土特产品，虽不标注“有机”二字，但会在“纯天然”、“纯绿色”上打“擦边球”。三是山珍海味，有的商家在包装上加印检测标志，宣称产品通过有机认证，其实都是企业的...
发帖时间：2016/9/1 17:26:33
【慧聪食品工业网】8月31日，记者从太原市盐务管理分局了解到，一名销售假冒食盐的商贩汪某被判处拘役6个月。今年3月，太原市盐务管理分局的执法人员在某饭店内发现用于加工食品的假冒“深井海藻碘盐”，经过调查追踪，找到经营调味品店的供货商汪某，同时在汪某店铺及库房内查获14件假冒“深井...
发帖时间：2012/11/26 10:58:52
红酒是一文化，品酒更是一门学问。品饮红酒有很多讲究，一旦偏离，将得不到预想中的效果。专家研究表明：饮用红酒时，应做到三适一常。即适时、适量、适当方式和常饮。一、适时红酒历来是作为一种佐餐饮料而存在的，它总是配合其他食物一起享用。因此，红酒最好的饮用时间应该是在进餐时。此时，红酒能...
发帖时间：2004/5/13 9:23:00
许多年轻的父母不管孩子是否缺锌，纷纷掏钱给孩子购买含锌药物或加锌食品，希望孩子通过补锌让孩子长得高大强健。 殊不知，这种盲目补锌，会造成锌过量而引起腹痛、恶心、呕吐等中毒反应；长期大量服用锌制剂还可出现发热，而且会引起铜缺乏、电解质失调、脱水，并可影响铁和钙的吸收，导致缺铁...
发帖时间：2004/7/8 17:09:00
为了避免下班后赶着买菜，很多人都是一次买几天的肉或菜，放进冰箱储藏，用的时候再取出烹饪。但是，食物在储存、洗切、加热、调味时处理不当的话，里面所含的营养素往往会遭到破坏。因此，如何保存食物才不损失营养，是我们应该具备的常识。 首先，刚买回来的菜切勿随便放进冰箱，应先洗净，用保鲜...
发帖时间：2006/7/27 13:07:00
如何食用和保存酱油?酱油最好勿生吃。酱油不经过加热也可以食用，但是，由于酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因卫生条件不良而造成污染，甚至混入肠道传染的致病菌，人吃生酱油后，对健康很不利。据科学实验证实，伤寒杆菌在酱油中能生存20天，痢疾杆菌在酱油中可生存2天，有很多人食用不...
发帖时间：2006/8/8 11:00:00
原料配方猪肉5千克精盐175克甜酱1千克五香粉20克白糖300克白酒50克醪糟300克花椒粉50克制作方法1.原料整理：选择带皮的猪后腿肉或前夹肉，拆去大骨，坚切成1千克左右的条块。2.腌制：先在每块肉的肉皮上喷洒少许白酒，这样可使肉皮软化，易于进盐，也易于煮软，并能起杀菌作用。...
发帖时间：2006/10/7 23:29:00
在日常的生活中，你是否注意到在人们常用的食品盒底部，有一个三角形的数字符号，整个图案可能还包括箭头或其他的数字，这些内容是用于区分产品材料类别的。上面的数字有着什么样的意义呢？ 数字3代表PVC。这种材料质地较硬，经常被用于制造食品盒、水管和建筑材料，在日常生活中的应用非常广泛...
发帖时间：2009/8/28 11:37:00
神奇中药治疗癌症疼痛本人曾庆祥，河北沧州人。2004年初，家母患乳腺癌（医院作病理切片确诊为“未分化癌”）至当年10月，疼痛剧增。终大声痛呼，惨不忍闻。依靠医院“杜冷丁”，“吗啡”之类药，开始有效，后来逐渐产生抗药性。一支吗啡最多减轻疼痛2，3小时。注射部位，因多次注射肌肉发硬，...
