发帖时间：2012/10/29 17:40:43
所谓的冷链物流是指冷藏冷冻类物品在生产、储藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。冷链物流的运用范围主要包括：初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]、花卉...
发帖时间：2007/8/17 8:55:00
以下是引用zhouwenguo在2006-10-2211:39:00的发言：冷冻食品，特别是冷冻鱼糜制品行业在中国是一个相对新的行业，因此在很多标准的制定时都是处于一个相对被遗忘的角落，制定标准的所谓专家们根本就跟不上食品行业本身的发展速度，标准滞后的现象在中国非常普遍。一些在日...
发帖时间：2008/8/6 15:57:00
总的来说,卖设备的99%是假的(这句话可以看出你对这行不了解。。。不过在对鱼豆腐不了解的情况下确实需要看设备，鱼制品深加工对于工艺，设备都有很高的要求。再好的工艺没有好的设备也是白搭）说一斤鱼能做3-8斤的更假（一斤鱼肉做3斤这很正常，产品含鱼肉量三成以上，也不算太差，做八斤就扯...
发帖时间：2012/12/28 10:53:28
康加丽粉粉的制作工艺水平是采用低温脱水和真空干燥技术，结合现代超细粉体技术生产出的超细花草粉、果蔬粉、五谷粉，中药粉具有无任何添加剂，100%天然，超细吸收好，使用方便，应用广泛的特点，被广泛用于保健食品、膨化食品、乳品、冷冻食品、冰淇淋、速溶汤料、果酱、饼干、调味粉、着色剂、固...
发帖时间：2013/1/4 15:42:20
康加丽粉粉的制作工艺水平是采用低温脱水和真空干燥技术，结合现代超细粉体技术生产出的超细花草粉、果蔬粉、五谷粉，中药粉具有无任何添加剂，100%天然，超细吸收好，使用方便，应用广泛的特点，被广泛用于保健食品、膨化食品、乳品、冷冻食品、冰淇淋、速溶汤料、果酱、饼干、调味粉、着色剂、固...
发帖时间：2013/1/4 15:46:57
康加丽粉粉的制作工艺水平是采用低温脱水和真空干燥技术，结合现代超细粉体技术生产出的超细花草粉、果蔬粉、五谷粉，中药粉具有无任何添加剂，100%天然，超细吸收好，使用方便，应用广泛的特点，被广泛用于保健食品、膨化食品、乳品、冷冻食品、冰淇淋、速溶汤料、果酱、饼干、调味粉、着色剂、固...
发帖时间：2013/1/4 16:11:49
康加丽粉粉的制作工艺水平是采用低温脱水和真空干燥技术，结合现代超细粉体技术生产出的超细花草粉、果蔬粉、五谷粉，中药粉具有无任何添加剂，100%天然，超细吸收好，使用方便，应用广泛的特点，被广泛用于保健食品、膨化食品、乳品、冷冻食品、冰淇淋、速溶汤料、果酱、饼干、调味粉、着色剂、固...
发帖时间：2012/2/25 16:43:38
目前市场上的冷冻丸类食品十分丰富，鱼丸、虾丸、肉丸、蟹棒等等，味道美、口感好，俘获了大量食客的芳心。但是，产品的质量也参差不齐，原料不过关、添加剂过量的情况屡见不鲜，即使是质量合格的，价格上也大有差别。那么，备受喜好的冷冻丸类食品究竟营养如何?消费者应该如何挑选和食用，才最健康...
发帖时间：2005/5/13 20:18:00
冰淇淋是以牛奶或乳制品、蔗糖为主要原料，并加入蛋或蛋制品、乳化剂、稳定剂、香料等原料，经混合、杀菌、均质、成熟、凝冻、成型、硬化等加工过程制成的松软可口的冷冻食品。不过，牛奶中有乳糖，很多人有乳糖不适症，因为乳糖很难被人体吸收，现在国外的冰淇淋都朝去乳糖这个方向发展了，不过国内生...
发帖时间：2010/7/2 10:50:00
酷暑难耐，冰激凌真的还要涨价吗？近日南方暴雨不断，北方烈日当头，酷热难耐，部分地区气温一度飙升到近40度，冰激凌成了各大商超最畅销的产品。笔者日前从华润万家、家乐福、沃尔玛等大型超市了解到，雪糕、冰淇淋的价格普遍有所提高。而相关的冰激凌涨价的报道也风靡互联网。笔者在中华冷冻食品网...
