发帖时间：2006/8/6 16:20:00
“酸酸乳”是不是专有商标？如果是，其又将专属于谁？日前，关于“酸酸乳”商标性质的争议不断，各乳业巨头也为之明争暗斗。 蒙牛初获商标权 事件起因于蒙牛乳业状告河南安阳白雪乳业公司生产的“酸酸乳”产品侵权。此诉求得到内蒙古呼和浩特市中级人民法院支持，呼和浩特市中院裁定“酸酸乳”为...
发帖时间：2006/8/6 11:58:00
一、行业态势分析：近十年来，我国乳品业总体增长速度很快，尤其最近几年，其每年的整体增幅大约在30%左右。据数字表明2004年全国乳品产值625亿元，同比增长30%，利润总额33.08亿元，同比增长10.08%。在这个增长过程中，销量的增幅与利润的增幅拉开了近两倍的距离，所以不难看...
发帖时间：2006/8/4 17:47:00
乳粉是呈均匀的粉末状而又非常干燥的乳制品，它以鲜乳为原料，采用冷冻法或者加热法除去乳中几乎全部水分加工而成。 乳粉是一种营养价值高、便于携带和运输、储藏期长而又食用方便的食品。乳粉营养价值高，是因为乳粉中几乎保留了鲜乳的全部营养成分。在现代乳粉生产中，从净乳到干燥过程中的每一个...
发帖时间：2006/8/4 17:33:00
随着这一个个怪异的菌种名出现在各大酸奶品牌的瓶身上，一直由纯奶唱主角的中国乳业突然爆发了一场声势浩大的酸奶“菌种战”。除了老牌酸奶企业外，应声参战的更有众多鲜奶巨头，酸奶市场的年增长率正逼近40％。近日，蒙牛在上海上市了旗下的首个高端酸奶品牌“冠益乳”，该产品以富含“BB－12活...
发帖时间：2006/8/3 10:28:00
难挡外资急流乳业民族品牌何去何从随着新西兰恒天然集团向三鹿集团注资8.64亿元、掌控43%的股份，外资对中国乳业咄咄逼人的袭，已然演变成一个严峻的现实。放眼中国乳业，在伊利、蒙牛、光明、三元、三鹿、完达山这六大巨头之中，大多数都流淌着外资的血液。乳业民族品牌何去何从随着新西兰恒天...
发帖时间：2006/8/1 17:58:00
统一接手三元乳业35％股权，收购价格约9亿元，三元集团或将让出公司管理权。如果统一顺利入主，三元将会考虑通过房地产回笼及出售股份等所获资金重新打造三元品牌。日前，统一集团内一人士向媒体透露，公司与三元已经就合作达成协议，最终的收购价格落在4元／股，统一将持有G三元35％的股权。对...
发帖时间：2006/7/28 17:06:00
伊利成为第一个奥运中国食品品牌伊利通过全球最高标准检验，成为第一个奥运中国食品品牌，从而在国内奠定起行业标准领跑者的地位。领先国内的同时，伊利的国际化步伐也在加快。昨日，在2006中国·乳都呼和浩特国际乳业高峰论坛上，伊利集团董事长潘刚与会宣布，集团制定的发展战略目标是2010年...
发帖时间：2006/7/28 15:26:00
不知道各大利益群体对牛奶如火如荼的博弈，会不会影响温家宝总理实现他“让每个中国人，首先是孩子，每天能喝上一斤奶”的牛奶梦 □记者谢鹏 “我已经皈依了，退休在家休息，不想再管什么内幕不内幕，我一概都不介入。”电话里郝煜的声音很无奈。他从全国食品工业标准化技术委员会秘书长的位子上...
发帖时间：2006/7/27 12:20:00
蒙牛欲独占“酸酸乳”商标乳业巨头密谋联合对抗乳业巨头密谋对抗蒙牛将通用商品名据为己有此前一直被行业认为是通用商品名称的“酸酸乳”，或将成为专属于蒙牛乳业的驰名商标。而如果这成为现实，伊利、光明、三鹿等乳业巨头的“酸酸乳”产品将面临法律挑战。昨天，《第一财经日报》先后两次得到乳业权...
发帖时间：2006/7/26 18:23:00
凌汝鑫：首先非常感谢呼和浩特市政府伊利集团给我们利乐公司，给我个人这样一个机会，来演讲一下有关整个中国的奶酪市场，整个奶酪的市场以及工艺方面的一些内容。 大家知道我们现在中国应该说能够做的产品除了奶酪，应该说我们基本上都有了，有液态奶，有冰淇凌，有奶粉，有酸奶，唯独奶酪现在还很...
