发帖时间：2004/11/30 10:26:00
调味料系指能调节肉制品色、香、味等感官性状的物质。它使肉制品更加美味可口，促使消化液的分泌和增进食欲。此外，调味品本身还有一定的营养价值。一、食盐食盐是易溶于水的无色结晶体，具有吸湿性。通过食盐腌制，可以提高肉制品的保水性和黏结性，并可以提高产品的风味，抑制细菌繁殖。食盐素有“百...
发帖时间：2013/3/21 10:36:22
1、乌鸡 更少的胆固醇和脂肪含量，更高的氨基酸和微量元素，让乌鸡成为众所周知的煲汤上品。 花旗参乌鸡汤 材料：乌鸡一只，500克左右，花旗参少许，50克，红枣，4-5颗，桂圆肉，2颗，姜片，2片，枸杞10-20颗 做法 1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水...
发帖时间：2016/3/21 15:19:25
20吨进口水果被销毁，我国农业企业机会来了福来品牌农业咨询集团董事长中国人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏3月15日上午，天津检验检疫工作人员对一批来自西班牙的不合格进口水果实施了监管销毁。据了解，这批进口西班牙水果为鲜柠檬和鲜橙，共计2000多箱，20余吨，货值约为1.4万欧元，...
发帖时间：2004/5/16 2:07:00
黄酒的种类 黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 １ 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一...
发帖时间：2005/11/14 14:12:00
“哥，小昕，今天受的伤害一定很大，这段时间得多抽点时间陪陪她，她总是喜欢把心思往心里咽，哥，你说好吗？”小雨，在我心中是个能下厨房，生活上关怀人的好女孩，出自她的口，我一点也不奇怪。 “知道的，我会在意，有空的话，我想带她出去走走，毕竟心中裂痕需要时间的抚平”我望着小雨，我坐在...
发帖时间：2006/4/27 17:58:00
富硒甜味绞股蓝含多糖,黄酮和皂甙三大类物质.有83种单体皂甙和人体所必需的多种氨基酸,微量元素,俗称南方人参.具有调节血压,降血脂,减肥,抗衰老,改善睡眠的保健功能.良好的口感和加工性能，经济价值较高。我们的基地湖北恩施，地处鄂西南山区腹地，是典型的亚热带季风气候，动植物资源十分...
发帖时间：2006/7/21 21:42:00
抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶）还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，...
发帖时间：2006/7/26 15:26:00
黄瓜老鸭汤 用料:老黄瓜一条（约一点五公斤），老鸭一只（约一点二公斤），去核红枣十二粒，花生油一汤匙，盐一茶匙，生抽二汤匙，清水十六碗 做法:(1)老黄瓜连皮洗净，纵向切开，去囊和籽，切长段老鸭劏净，去皮除内脏，入热油锅中煎至焦黄色烧滚清水，下瓜、老鸭及红枣，旺火烧滚...
发帖时间：2006/9/12 12:44:00
老字号细说成本价外界盛传月饼暴利。到底实情如何？广州酒家和莲香楼等业内人士向记者细说内幕。以制作莲蓉月饼为例来看月饼的原材料成本构成：市场上品质好的面粉1.50元至1.80元/500克，莲蓉馅料5.80元至6.20元/500克，配料3元至3.50元/500克，还有糖浆2元/500...
发帖时间：2008/5/25 14:21:00
醋是厨房中不可缺少的调味品，它有许多保健功能，但其酸味让不少人退避三舍。以水果汁和陈醋为原料制成的醋品酸中有甜，甜中带酸，既消解了纯醋的酸味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。这便是时下人们趋之若鹜的醋饮料。 口感不错受欢迎 室内设计师任先生，因为生活紧张，长期便秘。一年前在...
