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用量少、成本低、稳定性高,有效防止白色沉淀分层。
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耐高温,耐酸,稳定性高,制成后冰晶极细小、疏松易碎。
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稳定剂效果好,饮料分布均匀,粘度低,流动性好,不粘不糊。
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稳定剂效果好,饮料分布均匀,粘度低,流动性好,不粘不糊。
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色素酸奶和少量奶粉调配型酸奶,质量稳定,成本底。
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用量少、成本低、稳定性高、有效防止色素沉淀分层。
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稳定性好,乳化能力强,防止油层析水及蛋白沉淀,香滑细腻。
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用本品制成的棒棒冰冰晶极细小、疏松、易碎、入口即化。
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