北京商报讯（记者娄月）尽管持续在食品安全上加大投入，但沃尔玛还是遭遇了"狐狸肉"事件。沃尔玛在201
鸭肉片冒充羊肉片？采用DNA检测，不用一天就能让假冒的肉片"现出原形".昨天下午，中国食品药品检定研
意大利一研究团队研发出一种葡萄酒DNA检测系统，将彻底改变证明农产品起源的可追溯性概念。巴勒莫(Pa
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东方网1月12日消息：鱼翅用明胶、海藻酸钠、氯化钙等物质合成，这一餐饮业内皆知的秘密近日终被曝光。记
半岛都市报7月1日讯(记者刘纯来纪尚昆)针对近期全国各地出现的问题羊肉卷事件，如何区分真假羊肉成
美国科学家使用脱氧核糖核酸DNA检测技术，辨认食物内导致中毒的细菌，以更早地发现这些细菌，从而能阻止
浙江省消保委7日公布，随机抽查10余家酒店的鱼翅产品，DNA检测均无鲨鱼成分，也就是说这些价格不菲的
