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大蒜黄鱼 2002/9/23
主料:黄鱼1条(约600克),大蒜10瓣,姜5片,葱2根。调味料:面粉2大匙,白醋半大匙,米酒1大匙
菜系:浙江菜原料/调料:黄鱼肉250克,蛋清1汤匙,葱粒l汤匙,猪油1汤匙,姜汁1/2茶匙,生粉2茶
过端午节吃“三黄”,是很重要的一个饮食传统。在这“三黄”中,黄鱼是重要的“一黄”。农历五月初五吃时令
  1、先吸干鱼身的水分,拍上一层面粉,再下锅油炸黄鱼,可避免鱼皮粘锅脱落。  2、大黄鱼和小黄鱼外
  宁德大黄鱼:何时“游”得更畅?  “我们能力实在是太小了。宁德市渔业协会只是一个民间机构,不是行
DIY家常菜:干蒸黄鱼
干蒸黄鱼美食菜谱的材料:主料:黄鱼2尾约1000克辅料:肉丝100克,泡辣椒丝25克,葱姜丝,香菇丝
DIY家常菜:面拖黄鱼
面拖黄鱼湘菜菜谱的材料:主料:大黄鱼1000克辅料:小麦面粉300克,鸡蛋75克调料:大葱8克,姜5
  逢年过节,宴请宾朋,餐桌上总少不了一条像样的鱼,以期盼年年有余,而温州人唯独对大黄鱼情有独钟,甚
DIY家常菜:拖煎黄鱼
拖煎黄鱼鲁菜菜谱的材料:主料:大黄鱼1公斤辅料:面粉75克,鸡蛋4个调料:葱姜油100克,味精,精盐
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拖煎黄鱼鲁菜菜谱的材料:主料:大黄鱼1公斤辅料:面粉75克,鸡蛋4个调料:葱姜油100克,味精,精盐
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