记者从一些餐饮业内人士处了解到，餐饮企业中鲜榨果汁“水分”不少：有的企业虽然用的是新鲜蔬果，但为了应
随着气温升高，鲜榨果汁的销量节节攀升。目前，上海市场上一杯鲜榨果汁，便宜的十几元，贵的几十元。一杯鲜
本期主持： 凤凰卫视编辑史翔鹰 讨论嘉宾： 中国食品工业协会秘书长助理荣军 中国农业大学食品
近日，两名来自四川灾区的菜农，带着鲜榨菜进京销售遭遇困境。 据悉，当时两名菜农把11吨鲜榨菜运到
首先说明，这里所说的鲜榨果汁并不是指我们自己在家鲜榨的果汁，而是指很多(如果不说全部的话)宾馆、
新春佳节将至，不少酒店宾客盈门，然而当芒果汁、西瓜汁、玉米汁等种种诱人的鲜榨果汁端上餐桌时，有多少消
看颜色。真正的鲜榨果汁，色泽自然；勾兑的饮料颜色鲜艳。如果用餐巾纸擦拭盛装果汁的器皿内壁，发现餐巾纸
少数不良商家随意调配、勾兑所谓“果汁”，其实并没有营养价值，对人体健康有害。昨日，本报“百姓问政”记
一酒店服务员将榨好的玉米汁倒入容器内，与其他配料加水进行配制新鲜“玉米汁”就此出炉 榆林一从事“鲜
虽然新规已经出台，但果汁浓浆的销量并未有明显变化。摄影记者马万冬家人朋友到饭店聚会，给不善饮酒的老
