据中新社电山东省规范“鲁菜”菜系标准，增加“减盐”内容，降低居民人均食盐摄入量。 针对鲁菜“口
记者日前从山东省质监局获悉，山东《鲁菜标准体系》作为地方标准已正式发布。作为国内“四大菜系”中首
中新社济南3月28日电(孔凡元)山东省规范“鲁菜”菜系标准，增加“减盐”内容，降低居民人均食盐摄
山东省规范“鲁菜”菜系标准，增加“减盐”内容，降低居民人均食盐摄入量。 记者28日从山东省质量技术
山东省居民摄入的盐约有1/10来源于加工食品，食品生产企业和餐饮服务单位成为减盐行动的重点干预对象。
烟台福山新申报的20道鲁菜标准昨日再获专家评审组认可。至此，福山发起制定的鲁菜标准已经达到了33道，
13道菜成了"教科书"11月9日，山东烟台市福山区质监局、药监局、卫生局3单位就"通天燕菜"等13个
记者25日从山东省政府获悉，根据《山东省减盐防控高血压项目实施方案》，从现在开始，山东将在制订“鲁菜
中新社济南12月14日电(孔凡元)记者14日从山东省质监局获悉，作为中国传统四大菜系之一的鲁菜标准起
馒头、炒饭、湘菜、鲁菜都有“官方标准”的内容已过时...请查阅相关文章！
