据《2012世界卫生统计报告》显示，我国冠心病死亡率大幅增加，77%与胆固醇异常有关。胆固醇，如
在众多危险因素中，胆固醇指标异常是导致冠心病、心肌梗死、心脏性猝死和缺血性脑卒的独立而重要的危险因素
本报记者李颖“我有胆固醇啊！”从电影《麦兜响当当》中流传开来的这句话，如今已成为不少白领的自我警示。
"吃得好了，运动少了，血脂就高了。目前，高血脂症的患者极为普遍，它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及
苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃2个苹果，坚持1个月，大多数人血液
孕期为了胎宝宝能够更快更好地发育，准妈妈都会补充大量营养，难免会产生胆固醇高的情况，但这对孕妇的健康
“吃鸡蛋能够增高胆固醇”，这似乎已经成了常识，许多老年人因此不敢吃鸡蛋，尤其是鸡蛋黄。其实这种说法并
大多数人认为胆固醇是高脂肪食品的化身和心脑血管疾病的始作俑者，其实，这样看待胆固醇有失公允。近日
美国科学家通过动物实验发现，高胆固醇饮食会使小鼠记忆力减退。这意味着胆固醇不仅会增加心血管疾病的发病
科学家近年研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂
