盐是人类不可缺少的物质，但是，长期食用高盐食品不但可诱发心血管疾病，而且还可以引起胃炎、胃癌的发生。
盐乃是“开门7件事”，每道才也少不了它，于是造成国人食盐摄取量高于世卫标准一倍。长期进食高盐食物，除
食盐过多对儿童的害处，主要缘于食盐中的钠。儿童的肾脏没有发育成熟，没有能力排除血液中过多的钠，这种伤
十个人中就有九个吃盐过多——近日美国“网络医学博士”网站报道了美国疾病预防控制中心(CDC)的调查结
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受访专家： 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员刘爱玲 &em
澳大利亚主要葡萄酒产区巴罗萨谷的葡萄种植农们不得不依靠高盐分的地下水进行灌溉，这对该地区葡萄酒的品质
水煮鱼辛辣油腻 水煮鱼味重油多，高脂高盐。太过辛辣的食物对消化道有强烈刺激，严重时会诱发溃疡。
日本寿司升糖快 日本寿司如果蘸太多酱油，会摄取额外盐分。做寿司用的日本珍珠米，升糖指数高于一般
水煮鱼辛辣油腻 水煮鱼味重油多，高脂高盐。太过辛辣的食物对消化道有强烈刺激，严重时会诱发溃疡。
