电子眼“直播”饭店厨房 明年将覆盖800家餐饮单位记者杨艳通讯员湛果 “火宫殿，联网完毕，视
近日，有一个厨师李师傅主动找到记者爆料厨房内部的黑幕。李师傅说：“酒店做肉丝会放一些增香剂等，做肉片
6月22日起到10月底，太原市卫生局开展食品卫生大整顿即日起，太原市卫生局将对省城的食品卫生进行大整
近日，承德市卫生监督部门在对某大型酒店进行监督检查时发现，该酒店使用油水分离器，从刷锅水、剩菜汤和废
在宽窄巷子的大妙餐厅大厅，一面竖立在入口的大屏幕上显示着忙碌的厨房后台。这块
每一年春节，年夜饭都是重头戏，许多旅客长途跋涉都是为了赶上吃顿团圆饭。但也有
为管住地沟油，连云港规定，厨房安装油水分离器成为饭店开业的前置条件。油水分离器上甚至加了锁，只有专门
宝安区食品安全委员会办公室（下简称宝安区食安办）22日通报一起疑似食物中毒事件，通报称，37名曾
（通讯员李悦本报记者赵天）“锅里的食用油检测指标接近限值！煎炸食品的油要及时更换！”春节就要到了，为
12月18日—20日，西安饮食股份有限公司开展“走进西饮公司名店厨房，感受餐饮老字号百年诚信”为主题
