“你要点钱可以，别要我命”，有网友对食品企业、餐饮企业发出这样的无奈感叹。6月30日，“辽宁餐饮业食
民以食为天。中国以美食闻名天下，国人也向来把“吃”作为一件极其重要的事情。2008年北京奥运会即将在
肉蛋类原料价格上涨挤兑利润，菜品加价或偷工减料又会流失客户，一些餐饮企业面对一道道成本问题绞尽脑汁。
测出问题来2007年到2008年奥运前夕，各项测试赛纷纷举行。虽然测试赛的运行模式与正式的奥运比赛存
昨天，北京奥组委就“牛奶浇菜”一事公开发表谈话，明确表示《奥运蔬菜爱喝啤酒豆浆》一文存在不实之处，并
重庆晨报讯记者杜海昨日，全国餐饮业新食品安全法宣传贯彻活动（重庆站）在陶然大观园多功能厅会议室举行。
"来两份麻团"，"对不起，今天只剩一份了"；"招牌鱼头还有吗？""对不起，刚刚卖完"。由于面粉、食用
“不是说食品原材料价格下降了吗，为什么这几天餐馆又出现了涨价的情况。”近来，对于在原材料价格持续走低
从去年开始，随着食品原材料大幅度涨价，东莞的连锁快餐业价格也水涨船高。但是，随着原材料价格的回落
为保护环境，美国、日本等国陆续开发了许多可食用的包装薄膜和可生物降解的薄膜。 多糖类以纤维素为
