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中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素

一直被美名为“豆中之王”的黄豆其营养价值是众所周知的，而将其制作成豆浆，更是一种利于身体吸收营养的最

豆浆大米粥把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好啦。

豆浆煎饼用豆浆把面粉调成糊，再加入适量豆渣，打入一个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼，非常

豆浆窝头用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能，而

豆浆蒸蛋羹用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份，豆浆2～3份。其他调味品按照

　　2.治支气管哮喘　　1）豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁1杯，混和煮沸，1日2次分服。　　2

　　3.治肺结核　　1）豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量，水煮，去渣留液饮服。　　2）用泽泻茎叶与豆腐同煮

　　4.治痰喘　　豆腐500克，在中间挖1个窝，内装红白糖各10克，连碗一起放锅内炖25分钟，一次吃

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