俄罗斯利用葡萄汁加工或酿造葡萄酒后的产物葡萄渣提取食用纤维。产品含多聚糖、木质素、含氮物质,性能接近
膳食纤维概述膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,当时只有“粗纤维”之说,用以描述不能被
科学家正推动西方国家改变饮食结构,以恢复随着西方饮食进化而丧失的微生物物种,从而保证人类健康。近日,
随着食品工业的发展,近年来国外出现了天然食物中提取粉末状、单晶体状的膳食纤维产品供消费者食用。为什么
并非所有的碳水化合物都可以被消化并转化为葡萄糖。难以消化的碳水化合物被称为纤维。它是健康饮食不可或缺
高纤维食品不但没有预防结肠癌的作用,而且可能更容易导致癌症。这是最近出席巴黎“饮食与癌症”研讨会专家
膳食纤维因有“清洁肠胃”、“缓解便秘”作用,受到不少人的喜爱。但其实,膳食纤维对肠胃的保健功效也因人
食用高纤维食品,可以增加身体的抗病能力,但并非多多益善。
研究表明,纤维素对矿物质有吸附和
粗粮(粗粮食品)饼干、纤维饼干真的比普通饼干更健康(健康食品)吗?专家强调,高纤食品如果还能口感出众
肺纤维化有一个更形象的名字叫做“蜂窝肺”,肺纤维化被医学界称为“不是癌症的癌症”。肺纤维化目前还是一