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食用温度
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养生:细数不同食物的最佳食用温度(7)
2012/6/14
70℃—90℃放味精炒菜时不宜过早放味精,一般应在菜肴快熟时或者刚出锅时加入,因为这时菜温在70
养生:细数不同食物的最佳食用温度(3)
2012/6/14
饮水。平时饮水、漱口的水,最佳温度是35℃~38℃,这样的水温对口腔、牙齿刺激最小。开水冷却到12℃
养生:细数不同食物的最佳食用温度(8)
2012/6/14
70℃炸海鲜海鲜类含蛋白质。煎炸海鲜的油温过低时,未熟的海鲜不卫生,易引起腹泻。但温度过高时,既
养生:细数不同食物的最佳食用温度
2012/6/14
许多食品的口味、营养不仅与加工过程及保鲜有关,而且与食用食品的温度有关。科学家们经过研究比较,将食品
养生:细数不同食物的最佳食用温度(6)
2012/6/14
蔬菜。从保留营养素的角度来看,生食、快炒、蒸、炖、微波等烹调法较佳,相对的煎、煮、碳烤、油炸等均不适
养生:细数不同食物的最佳食用温度(2)
2012/6/14
泡茶。泡茶的最佳水温是70℃~80℃,这样泡出来的茶水色香味俱佳,且茶叶中所含的营养物质如维生素C、
养生:细数不同食物的最佳食用温度(4)
2012/6/14
喝汤。汤类在60℃~65℃时味道最好。这时,汤内的“实料”和水分才能交融,调料才能充分发挥其中的味道
养生:细数不同食物的最佳食用温度(5)
2012/6/14
煮牛奶。牛奶不宜高温久煮,一般60℃~70℃时,就能达到杀菌消毒的目的,且味道鲜美。这是因为牛奶中富
食物与温度
2012/5/10
多食品的口味不仅与加工过程及保鲜有关,而且与食用食品的温度有关。食品可分为喜凉型和喜热型。 1
啤酒保持低温、白酒20℃左右 每种酒有最佳饮用温度
2018/4/27
众所周知,茶叶在冲泡时对温度要求很高。与之相似,不同类型的酒也有不同的最佳饮用温度,只有在最佳饮用温
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