众所周知，蛋白质对人体有着重要的、不可替代的作用，氨基酸是组成蛋白质的基本单位，各种食物的氨基酸种类
豆腐有南豆腐和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量
李怀钰本报记者许强 今日中国方便面行业，已经进入了品牌制胜的时代。2002年全国方便面总产
近年来，海参产品大行其市，称其“高蛋白”，海参含高蛋白这一特点被宣传得路人皆知，在很多人看来，“
近年来，海参产品大行其市，称其“高蛋白”，海参含高蛋白这一特点被宣传得路人皆知，在很多人看来，“
编者按：不知道什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会让
人们在切西红柿时，通常会被从西红柿上传来的新鲜植物清香所吸引，那么这些独特的味道除了表明物体本身的身
近期，在国家宏观调控的重压之下，各大商品一度表现颓废，早籼稻期价却频频触及涨停，虽然游资介入是主要推
德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含
下面这些食物的营养价值很高，但很多人却都不喜欢吃： 1.大白菜一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的
