新华网南宁3月3日电(记者蒋桂斌)鉴于食品和饮料中的甜味剂滥用的现状,有关专家和业内人士提醒消费者在
在发达国家,无糖食品十分流行。欧洲用食糖替代品生产糖果的发展趋势十分明显,其中口香糖更加突出,无糖口
害怕升高血糖、害怕长胖……越来越多的人不敢吃糖。可是,甜味的诱惑实在难挡,于是无糖可乐、无糖冰激
在2018年全国食品安全宣传周期间,科信食品与营养信息交流中心等六家专业机构
日前,科信食品与健康信息交流中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防
昨日,针对网上流传的“益达口香糖因为含有某种甜味剂而有致癌的成分”的说法,箭牌口香糖有限公司向本报发
温度的影响——高果糖浆的冷甜性。温度对甜度也有影响。假设在5~C时5%蔗糖溶液的甜度为1.0,5%果
人工甜味剂的应用非常广泛,但自从诞生之日起,人们对它的安全性担忧从未消停。人工甜味剂到底是否对人
糖的地位正在受到挑战。甜味,我们要。卡路里,我们不要。现代社会的欲望悖论,借着高新科技得以成立。
中国食品添加剂生产及应用工业协会名誉理事长尤新介绍说,按国际公认定义,无糖(sugarfree)食品