国家轻工业局食品工业管理中心主任汤天曙
民以食为天，食品是人类赖以生存的最基本的物质条件。工业
食品工业在世界经济中一直占有举足轻重的地位，但是中国食品行业在巨大的发展空间下，也面临着新经营条件下
“河南食品可以让国人的饭桌一个月不重样。”陈振杰介绍，从速冻饺子、汤圆等速冻食品，到方便米饭、方便油
我省食品工业产业集聚优势明显，产业链不断延长，形成了一批在全国有一定知名度的企业集团。去年全省食品工
核心提示从卖原料到卖产品，从“天下粮仓”到“国人厨房”，河南以粮食为源头的食品工业链条不断延长。小小
“目前，河南小麦、畜产品深加工产业链已基本形成，粮食、肉类精深加工比例分别为63%和45%，年加工能
3月13日，长沙市食品产业链建设座谈会举行。市政协副主席、市工商联主席彭继球要求各级各部门、各园区要
“四大家族”之一的宋氏家族后裔投资300亿元，在沙坪坝区回龙坝物流园区建造特色食品工业园，打造麻辣食
我国食品工业在持续快速发展的同时，依然在产品结构、企业规模及行业管理等方面存在一定问题，急需调整
国家轻工业局规划发展司司长徐淮
开栏语
在“九五”计划行将结束，“十五”计划正在制定之即，我
