“误食亚硝酸盐易导致中毒，一定要引起高度警惕。”9日，泸州市食品药品监督管理局科宣科工作人员杨启江就
卤肉中加亚硝酸盐实验方法：在菜市买了800克五花肉，将其均分为三块。然后使用同一口铁锅煮，每次倒入同
（记者刘长）8月30日，张继存“过失致人死亡”案在北京市丰台区法院开庭。四个半月前，一名一岁半的女婴
昨日下午两点，区中医院急诊室的电话响起：“城郊一处建筑工地有20名外来务工人员吃饭后，集体出现不
■亚硝酸盐所造成的食物中毒在河北农村宴会中毒事件中所占比例超过10%■目前卫生监督法律法规未将家庭集
早报记者陈斯斯储静伟 从前天晚上到昨日凌晨，陆家嘴一建筑工地20余名员工就餐后先后出现恶心、腹
“１０起食物中毒事件，就有８起和亚硝酸盐有关。对这些白色的小粉末，我们不能再掉以轻心了！”９月１９日
●硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于自然环境中，特别是在食物中，是一类允许使用的食品添加剂。 ●我国每年均
膳食是人们获取营养物质的正常途径，是人们维持健康的基本保证。而亚硝酸盐作为膳食食物中的自然存在物
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